この日は代々木上原で仕事が終わったので街を散策〜
高級住宅地だけにオシャレなお店が多いなあ
何を食べるか検索した結果、
とんかつの「武信」さんに到着☆
以前何かの雑誌のカツ丼特集で
「醤油カツ丼」が掲載されておりました。
1Fはゆったりしたカウンターがあり、とてもいい雰囲気です。
とんかつ屋さんには見えませんねー
お酒も沢山置いてあり、なんだか高級和食店のよう。
壁やメニューにはいろんなこだわりが書かれています。
あまり「こだわり」を強調するお店は危険な感じがしますが・・・
「醤油カツ丼・梅」１３６０円をオーダー☆
肉の量で値段が「松・竹・梅」三段階に分かれており、
梅は90g のロース肉です
初めて見るタイプの「カツ丼」です(*･ω･)ノ
脂肪が付かないとされる「米油」で揚げた「千葉産の豚ロース」に、
香りが良い甘めの醤油ダレを掛け大根おろしと花鰹が添えられています。
カリっと揚がったロースが美味しい〜
うん、これはとっても気に入りました。
では恒例の
「カツ丼CTスキャン〜
」
御飯の盛りが上品過ぎて、
「CTスキャン」の迫力が出ませんでした
ちょっと味の強いタレですが、大根おろし、紫蘇の風味で上手く調和されています。
付け合せの「自家製糠漬け」
「お味噌汁」も丁寧に作られていました。
御飯は大好きな「福島県会津産」です。
とっても美味しく頂きました
「とんかつデート
」をしたいカップルにオススメのお店です〜v(￣∇￣)vたぬきの「たべろぐデータ」
