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2020年02月04日

大森の酒場で悶絶する　＆勝手な予想

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大衆酒場道
グルメ・スイーツ
by 竹嶋　宗也

大田区大森の商店街を探検中に何とも味わい深そうな店に出会う

大衆酒場「富士川」

迷わず突入するとリラックスした男たちが
思い思いに酒を飲んでいる

皆、昼間の緊張感を開放しているのが背中から伝わります

「アサヒ大瓶」５５０円

大瓶があるだけでお店の信頼感がグっと増すなぁ

初めての店では何を食べるかが勝負の別れどころ
五感を研ぎ澄ませてメニューを取り調べ注文したるは
「トロイワシ刺し」３８０円

身と脂の量が同じ位あるぞ
これぞまさしく鰯のトロ、絶品

続いてメニューで目を引いたのがこちら
「ロースカツ」７８０円

しかも菌が少ないので比較的加熱時間が少なくとも良いと云われる林SPF豚肉を使用、きめ細かやかな脂が光ります

薄く軽やかな衣が肉の旨さをダイレクトに伝えてくれる素晴らしいカツ、これが７８０円は凄い

隣のお兄ちゃんは酒の後〆にロースカツとライスを楽しんでいる

これは近くにあったら確実に通ってしまう良店

誰かご一緒しましょう

富士川さん、ご馳走様でした～

では超久々の勝手な予想シリーズ

このお店を気に入りそうなのは・・・

まりんさん　ひらりんさん　柚子さん　Cappuccinoさん　真っ赤なベーシストさん　アプリコットさん　かなさん　堀切の太田さん　みっちゃんママさん　剛さん　ラッパー宮崎さん　博美さん　オグマさん　しぼ犬さん　有馬さん　ナギさん、
はじめ食いしん坊そうな皆さーん☆　ロレンス警視はどうかな～

大衆酒場富士川（居酒屋 / 大森駅、大森海岸駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8

タグ：: #大森; #居酒屋; #富士川; #酒場; #ロースカツ; #とんかつ; #林SPF

2019年08月01日

人形町の老舗で一献「笹新」

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珠玉のお店
お酒を嗜む
by 竹嶋　宗也

訪れてみたかった酒場の一つ
日本橋人形町「笹新」

常に満席状態の東京を代表する一軒と云われる酒場、
創業は私の二年先輩

「生ビール」450円

きめ細やかな泡、美味し
さあお料理を

「ポテトサラダ」370円

あまり潰さずにじゃがいもの食感を残したお手本ポテサラ

お酒に合うんですヨ

「柳カレイ」

ホクホクの白身は旨味が凝縮されています
パリっと焼かれた皮目も美味しい～
こりゃ日本酒だ川￣_ゝ￣)ﾉ

酒屋が経営とあって実質本位のグラス売りが嬉しい地酒

新潟「伊乎乃・純米ひやおろし」525円

飲み口すっきり、お米の香り

「ねぎま」840円
笹新さんの名物の一つ

脂の乗った新鮮な鮪を濃い目のタレでさっと煮付けてあります

鮪の旨味をネギが吸い込んだ江戸東京を代表する逸品、
これは美味しいヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

「イカ一丸干し」525円

柔らかく食感良し、

やはり人気が高いのには理由あり

また行きたいな

人形町の笹新さん、御馳走様でした

ずっと残って欲しい酒場です

笹新（居酒屋 / 人形町駅、水天宮前駅、浜町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

タグ：: #笹新; #人形町; #居酒屋; #グルメ; #酒場; #老舗

2018年02月05日

西荻窪「戎」で一献

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友人達♪
大衆酒場道
by 竹嶋　宗也

荻窪で仕事の日。
ラーメン＆仕事が終わった後には、
「春菊蕎麦の達人」と西荻窪きっての人気酒場、
「戎」さんへ

大雪予報にもめげず入店です☆

一人ならば焼場裏のカウンターですが

二人なのでテーブル席へ

ビールやハイボールの種類が多く、

酒飲みを喜ばす嬉しい戎さん(*･ω･)ノ

先ずはサッポロラガー、
通称「赤星」530円

「肉詰め」300円と何かの串焼きにて、

カンパーイ☆

酒飲みメニューの中から

「煮込み豆腐」250円

モツの裏側の脂が堪らないと思われる逸品。
モツが苦手なたぬきは豆腐だけを美味しく頂きましたv(￣∇￣)v

「金柑とオニオンスライスのサラダ」250円

これめっちゃ好き！
　金柑の甘味と香りが前菜として完璧～

ではメインの焼鳥を

「とり正肉」95円

炭焼きでふっくら美味しい焼鳥が95円。
この設定に酒飲みへの「愛」を感じます

「イワシコロッケ」490円

外の雪が心配ですが、

オープン・ザ・・・

「いわしコロッケ～」

あ、本当にコロッケ

中身に塩ベースの絶妙な味付けが施されており、
イワシの風味と合わさりこれは名物の何恥じぬ一品。

ビールをお代わりし早目に退店。

この日は東京に20ｃｍの雪が積もった日。

西荻駅へ滑り込んだ中央線車両の屋根には既に雪

23区の間反対である綾瀬まで辿り着きバスで我が家へ、
そこはもう・・・

雪国でした☆

そして翌日、四季との雪遊びと相成った訳でございます

やきとり戎西荻南口店（居酒屋 / 西荻窪駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

タグ：: #西荻; #戎; #酒場; #居酒屋; #大衆; #西荻窪; #大衆酒場

2017年09月23日

嬉しくなっちゃう絶品ラムチョップ「下町バル」ながおか屋さん

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グルメ・スイーツ
お酒を嗜む
by 竹嶋　宗也

上野一の盛り場、仲町通りの中ほどにある
「下町バルながおか屋」さん。

先日仕事先の方に連れて行って頂いたんですが、
あまりの美味しさ・雰囲気の素晴らしさに
元祖オモロイ友人「かな」さんを誘って再訪問です☆

月曜の１７時、飲み屋としては一番暇そうな時間帯なのにオープンと同時にお客さんが流れ込む人気店。

「スーパードライ生」４５０円で乾杯

お店の名物がこの「ラムチョップ」と「パエリア」

ラムのクセが苦手で避けておりましたが、
先日食べたながおか屋さんのラムチョップは別格でした。

「ラムチョップ」を二本注文し、
焼き場正面の特等席で喉を潤します

初めに
「青菜と鶏のガーリック炒め」４８０円

ガーリックオイルで仕上げた一品は、
青菜のホロ苦さとニンニクの香り塩気がベストマッチ。
これは美味しい！　めちゃめちゃ美味しい！
鳥の挽肉・粒コショウも良いアクセント

お代わりしたい位ですがメインがあるので我慢。

目の前で炭火に炙られたラム、さあ焼けてきましたよ～

「ラムチョップタレ」一本３９０円

質の高いニュージーランド産のフレッシュラムを
香辛料入りの醤油ベースタレで一晩付け込んだラム☆

ガブリと一口、
これは旨い！柔らかい・肉汁が溢れます

クセなんてまるで感じない、あるのは美味しさのみしかも驚きの
３９０円
企業努力と情熱の固まりだと思います。

「レモンサワー」３８０円

たぬきが自宅で炭酸水を割って作る味その物
シンプルなんですがこれがラムに良く合います。

「アンチョビカリカリじゃがバター」４８０円

甘みのあるホクホクお芋にアンチョビの香りと塩気。
これだけでも美味しく飲めるのにあのラムチョップ・・・

いやあ凄いお店だ、１８時で既に予約の無い客は入れません。

赤ワインを

２時間飲み放題９８０円のセルフ樽ワインもありますが

南アフリカワイン
「ガーディアンピーク」５８０円

クセのある強い赤がアンチョビの香りに良く合います。

口中がすっきりすると又食べたくなり堪らずお代わりした
「ラムチョップ塩」一本３９０円

一緒に飲むと最高におもろいかなさん（肉食です）
もう８年程の付き合いなので何も言わなくとも写真撮影に協力してくれます、ありがたや

ハラペーニョソースを付けて・・・

ぬおおーっ！
タレより旨いやないか～いっ

ここまでフレッシュなラムは塩でも旨い、これは本当に旨い～
即座にオープンシェフにお代わり二本申請v(￣∇￣)v

嬉しくなってホールの方と楽しく話していると、
「焼き場のシェフ、２０日から神保町に出来る新店に行っちゃうんですよ～」とおっしゃるので
「すぐ追いかけます！」と伝えるとそれを聞いていた寡黙そうなシェフがニコっと微笑み、
「お待ちしています、覚えてますからね」だってヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

近く行きます、だってもっと食べたいから～
美味しい物を幸せに頂いていると話も弾みますね☆

前回頂いたお料理を三品程ご紹介
「キャロットラペ」２９０円
レーズンが入った人参の前菜、美味し♪

「ながおか屋のポテサラ」２９０円　
「バケット」１８０円

ベーコン入りのオツマミポテサラ、お酒がすすみます

「海の幸いっぱいのパエリアＬ」３５００円

テンション上がるスペインの御馳走トマトの酸味がグッ☆

どれもめっちゃ美味しかったです。　

さあ３０分ほど前に頼んでおいた
「黒いスパイシーパエリア」１５００円

カレーの香ばしさい香りを店内に広めながら登場。
口中が真っ黒になろうとそんなことは気にせずに、

頂きまーすヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

カレーの香りにイカスミのコク、トマトの酸味が合わさった絶品パエリア。

お下品に鍋にくっついたおこげをいつまでも食べていたい、
そんなパエリアは〆ではなく完全に極上おツマミです

デザート代わりに頼んだのは
どんぐりのリキュール＆ミルクで作った
「ベジョータコンレーチェ」６８０円

栗の甘味がふんわり香る一杯、カルーアミルクを上品にしたよなお味。

シェリー酒「アモンティリャード」４００円

甘味と香りが程良く食後にピッタリ、
余韻に浸りながら最後の一杯を楽しみます。

結構食べたのにお腹はスッキリしてる、ラムはヘルシーなお肉なんですね。御馳走様でした～大満足

外では店内に入れない方の為の立ち飲みスペースまで。
女性客が多いのも特徴、これは人気が出ない訳がない。

本当に美味しかったです、ながおか屋さん必ずまた来ます

下町バル　ながおか屋（バル・バール / 上野御徒町駅、上野広小路駅、湯島駅）
夜総合点★★★★☆ 4.4

タグ：: #ながおか屋; #スペインバル; #上野; #グルメ; #酒場; #ラム

2017年05月19日

船橋の至宝「一平」さんで一杯♪

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珠玉のお店
大衆酒場道
by 竹嶋　宗也

少し前のとある休日、
千葉県佐倉の国立民族博物館をゆっくり楽しんだ後に船橋へ移動。
お目当ては「一平」さん

訪れたかった船橋の名高き大衆酒場です。

1人暖簾を潜ると良かった、一席だけ空いてました☆

大きなコの字カウンターにて隣のおいちゃんに挨拶しつつ、
目の前の豆腐鍋に目を奪われながら最初の一杯目を考えます。

まず注文したのは
「生ビール」300円 + 「肉豆腐」200円

この生ビールが３００円です、さすが一平さん

さ、肉豆腐を・・・と、
あれ肉は？

隣のおいちゃん曰く
「無いと客に云われちゃうから、肉ちゃんと入ってるよ一枚だけね」だって

あはは、確かに入ってました

半丁程ある大きな豆腐がビールにドンピシャ、
ネギの下処理も良くこりゃ美味しい～

「〆サバ」450円

絶妙の〆具合。

しかも大衆酒場とは思えない美しさ

旨くて安い、こりゃ人気が高い訳だ

「酎ハイ」230円

レモンスライスが嬉しい２３０円☆
どのお酒も安いなあ。

「奥から順に常連席で、あの人はいつもあそこに座ってるんだよ」

と丁寧に教えて下さる初対面の酒場の先輩、
そう云うおいちゃんもきっとそのうちの一人だね(￣ー￣)

コの字カウンターは一人で入りやすいから好き。

目の前には名物の煮込み鍋。
そう、たぬきが座ったのはカウンター奥の特等席。

美味しそうだけどごめんなさい～、モツ苦手なんです(´Д⊂)

「酎ハイ」お代わり～

レモンが増えた♪　

町屋の「ときわ」さんと同じシステム。

「カキフライ」300円

隣のおいちゃんと話の花が咲きお次は
「トマトハイ」 250円

まさかのミニトマト一個入り

あ、しっかりトマトリキュールも入ってた(o^∇^o)ﾉ

まだ食べてみたい物沢山あるけど一人だと限界

これだけ満足して2000円でお釣りがきちゃいました。

通える所にあったならば間違いなく通います。

一見でも常連でもお店の兄ちゃんの対応は変わらないように見えます。

船橋の「一平」さん、噂に違わぬ名店でした御馳走様でした～

一平（居酒屋 / 京成船橋駅、船橋駅、大神宮下駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

タグ：: #船橋; #一平; #酒場; #大衆; #居酒屋

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