自粛期間中
マイ酒場である葛飾区堀切菖蒲園駅近く
居酒屋みっちゃんがテイクアウトを開始
居酒屋で二階というテイクアウトにとってはかなり厳しい条件ですが前日までの予約にて
「刺身盛り合わせ」１０００円
急ぎ帰ってみるとキャー凄い
ブリ・鰹・カンパチ・平目・タコサーモン・ホタルイカ・アジ
最も美味しいと思ったのは平目昆布締め
白身から適度に抜かれた水分
そこに昆布の旨味が加わり旨味が倍増
宮崎から取り寄せたイモ焼酎「逢初ブルー」で乾杯
好物の「自家製厚揚げ」２８０円も
鰹節・生姜・ネギと薬味が充実しているところが
「みっちゃん」の心意気
味を占め翌週も「みっちゃん」へ
当日午前中まで予約が出来るようになって嬉し
「刺し盛り」１０００円テイクアウト
お皿に盛替えて、生鯖・ブリ・甘エビ・平目・ホタテ・ホウボウ・鰹・サーモン
取り寄せた宮崎イモ焼酎「逢初・紅芋」も一緒に
大好物の「生鯖」がとろけます
旨い旨すぎる
完全に私の好みを熟知されてます。
トロサーモンってこんなにも美味しいかったの？！
もう一品！
「金目鯛兜煮・半身」５００円
何を隠そう
金目の身なぞ無くとも良いのだよ明智君
金目の脂が溶け出したこの煮汁、それを吸ったゴボウ・豆腐が最高に旨い
さらに熱々の白飯にこの煮汁をかけて晩餐の〆とする
きっとマスターは竹嶋が喜び悶絶する姿を想像しながら用意して下さったのではと思料します
美味しく心豊かに頂いて元気１００倍、
さあさあ感染には気を付けて
皆でも少し頑張りましょうぞ
大好きなみっちゃん、ご馳走様でした〜
