「麵処花田」池袋店
雨の15時に通りがかるといつもの行列が無し
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これは珍しいので早速入店

こちらは濃厚な豚骨味噌がメイン
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嬉しい平日サービス
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初めにサービスの小ライスとニンニク
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厨房では鍋で野菜を炒め、スープ・味噌・背脂を合わせて丁寧に仕上げられていきます

注文は「辛味噌ラーメン」野菜・ニンニク増し980円
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叉焼裏には炒め野菜
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濃厚なスープが染み込み
これだけで大盛ライス行けちゃいそう

コシ・小麦の味わい共に秀逸な麺
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焼豚も旨味豊かで柔らかく
スープは背脂効果もありかなり濃厚
こりゃ人気出るなあ(o^^o)
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食べ終えるとまた行列が
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真冬に食べたら更に美味しく感じそう
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途絶えぬ行列にも納得です
花田さんご馳走様でした☆

麺処 花田 池袋店ラーメン / 池袋駅東池袋駅東池袋四丁目駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6