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路麺の神髄 朝蕎麦 「八起」
都電が走る荒川区町屋
「八起」さんで朝ごはん
マニアの間では「路麺」とも呼ばれる立ち食い蕎麦
特に朝は出勤前の男達で込み合います
好物の春菊天蕎麦は３９０円
八起さんのツユは特に宗田節のダシが効いていて美味しいんです♪
程好く崩れた春菊と蕎麦が口中で絡み、美味しさ爆発
これぞ路麺の神髄
別日は新メニュー、あさりかき揚げ蕎麦+葱３９０円＋３０円
あさりは控え目、
そりゃ春菊とは材料費が違うもんね
個人的に味も見た目も春菊蕎麦の圧勝！
路面では天ぷらの歯応えが強すぎないのが好きです
皆さんの好きなお蕎麦・うどんの具は何ですか？！
東京の街蕎麦屋で心に染み込む「黄色いカツカレー」
台東区入谷、
日光街道沿い蕎麦屋
「東嶋屋」
創業は明治時代と云う町に根付く老舗
評判を聞いてやって参りました
天ぷらやつまみもあり
酒場も兼ねる東京の蕎麦文化が生きています
セット類も充実ですが
実は評判なのは
黄色いカツカレー９００円
お水入りコップには
ステンレスのスプーン🥄
カレー粉・蕎麦ツユに使う「かえし」・塩・玉ねぎ・豚肉で作られる蕎麦屋のカレー
味に深みと云うよりは
心に染み込むような美味しさ
揚げたてのしっかりロースカツに
少しウスターソースをかけると
甘味が増してなお宜し
子供の頃を思い出すカレーに
揚げたてのトンカツ
こんな贅沢がありましょうや
息子がこのカツカレーを食べているところを
ビール飲みながら見てみたい
懐深き東京の街蕎麦屋
やはり素晴らしき文化遺産です
東嶋屋さんご馳走様でした
目覚めの春菊蕎麦
関東地方は急に暖かくなり今にも桜が咲きそうです
静か〜にお花見したいなあ
この日は新高円寺にてお仕事、伊藤松吉商店さんで朝ごはん
券売機で食券を購入し
カウンターヘ着席
好物の薬味ネギは入れ放題♪
春菊蕎麦400円
衣少なめの春菊天が良い感じ☆
濃い目のツユがよく絡む蕎麦
よーし目が覚めた
今日も一日頑張りまっしょい
下町蕎麦屋の楽しいランチ
葛飾区亀有の「花蔵」さんでランチ
選んで楽しいランチから選びます
前回はミニカツ丼でした、今回は
「ミニ天丼・たぬき蕎麦」のセット
揚げ玉がツユにコクをプラスしてくれる
たぬき蕎麦
こちらはセットの海老・カボチャ・マイタケ・ししとうのミニ天丼
サービスドリンクはアイスコーヒーで
町蕎麦が溶け込む東京の下町
東京観光の際には文化を感じる
町に根付く蕎麦屋さんでのランチがオススメですよ〜
