森のたぬきの第二の最寄り駅「大泉学園」。
人口の割に美味しいラーメン屋さんが少ない土地だったのですが、
ここ数年で3店舗程がオープン、
「トリシオ・ブットイメン」「蕃茄」「とらのこ」「伝道」さんとそれぞれに味を競っています。
その中の一つ「蕃茄」さん。
「蕃花」＝「トマト」の事だそうな。
清潔な店内、土曜11：50分で約8割の椅子が埋まっています。
メニューは、
濃厚つけ麺（並盛、大盛、Ｗ盛）：７８０円、
辛つけ麺（並盛、大盛、Ｗ盛）：８８０円、
特製つけ麺（並盛、大盛、Ｗ盛）：９８０円、
中華蕎麦（並盛）：６８０円、中華蕎麦（大盛）：７８０円、
まぜそば（油そば）（並盛）：４８０円、まぜそば（油そば）（大盛）：５８０円
つけ麺の麺の量は並盛(１玉：240g)、大盛(1.5玉：360g)、Ｗ盛(２玉：480g)。
360ｇで同料金って、凄いサービスです♪
この日は「濃厚つけ麺大盛」をオーダー。
8分ほどで登場の麺をそのまま食べてみると・・・
小麦色の太麺は何とも良い香りと甘味がします。♪
タレは「鳥に鰹粉、そして酸味」がバランスよく合わさっていてこれも美味し〜☆
そのまま一口、底にに沈んでいる「柚子」を絡めて一口、
カウンターの唐辛子を加えてピリっと一口と、
いろんな楽しみ方が出来ます。
さらに店名でもある「トマト」を食べることによって口中の味がリセット！
また新鮮に美味しさを楽しむ事が出来る優れた一杯です。
濃すぎる「濃厚つけ麺」が苦手な方にめっちゃオススメです。
メンマ・チャーシューも合格点
この麺を360ｇで出して780円って、利益が出るのかな〜
つけたダレをスープで割って飲む「スープ割り」願いし丼を渡すと、
「濃ければ言って下さいねー」と三つ葉を入れたスープが再登場します。
この一手間が嬉しいのだ(*'-'*)
接客も良く、女性一人でも入れる清潔さも良いですね
何とも良心的なお店です。
サッパリにしてガッツリ、美味しく頂きました〜☆
人口の割に美味しいラーメン屋さんが少ない土地だったのですが、
ここ数年で3店舗程がオープン、
「トリシオ・ブットイメン」「蕃茄」「とらのこ」「伝道」さんとそれぞれに味を競っています。
その中の一つ「蕃茄」さん。
「蕃花」＝「トマト」の事だそうな。
清潔な店内、土曜11：50分で約8割の椅子が埋まっています。
メニューは、
濃厚つけ麺（並盛、大盛、Ｗ盛）：７８０円、
辛つけ麺（並盛、大盛、Ｗ盛）：８８０円、
特製つけ麺（並盛、大盛、Ｗ盛）：９８０円、
中華蕎麦（並盛）：６８０円、中華蕎麦（大盛）：７８０円、
まぜそば（油そば）（並盛）：４８０円、まぜそば（油そば）（大盛）：５８０円
つけ麺の麺の量は並盛(１玉：240g)、大盛(1.5玉：360g)、Ｗ盛(２玉：480g)。
360ｇで同料金って、凄いサービスです♪
この日は「濃厚つけ麺大盛」をオーダー。
8分ほどで登場の麺をそのまま食べてみると・・・
小麦色の太麺は何とも良い香りと甘味がします。♪
タレは「鳥に鰹粉、そして酸味」がバランスよく合わさっていてこれも美味し〜☆
そのまま一口、底にに沈んでいる「柚子」を絡めて一口、
カウンターの唐辛子を加えてピリっと一口と、
いろんな楽しみ方が出来ます。
さらに店名でもある「トマト」を食べることによって口中の味がリセット！
また新鮮に美味しさを楽しむ事が出来る優れた一杯です。
濃すぎる「濃厚つけ麺」が苦手な方にめっちゃオススメです。
メンマ・チャーシューも合格点
この麺を360ｇで出して780円って、利益が出るのかな〜
つけたダレをスープで割って飲む「スープ割り」願いし丼を渡すと、
「濃ければ言って下さいねー」と三つ葉を入れたスープが再登場します。
この一手間が嬉しいのだ(*'-'*)
接客も良く、女性一人でも入れる清潔さも良いですね
何とも良心的なお店です。
サッパリにしてガッツリ、美味しく頂きました〜☆
