たぬきパラダイス

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タグ：春菊天

2021年01月31日

ゲソ・春菊・海老・れんこん　東京文化の華「立ち食い蕎麦」を堪能　

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カテゴリ:
グルメ・スイーツ
江戸の華「蕎麦」を堪能す
by 竹嶋　宗也

寒い朝に恋しくなる蕎麦
台東区竜泉にある「山田屋」

駅から少し離れており問屋等で働く男性が多い土地柄です

食券を買って

カウンターへ
1番人気は

「ゲソそば」４７０円

人気なので常に揚げたてに近い状態なのも嬉しいポイント

れんこん天１１０円も追加～

プリプリのゲソかたっぷり

1日の活力を得られる一杯に満足

別日には一番好きな「春菊そば」４３０円

安定の旨さですヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
トッピング天ぷらも豊富でいつも迷っちゃいます

ある時は「ゲソ天+海老天」４７０円＋１９０円＝６６０円

贅沢者め
いなりずしは９０円

働く男達の味方山田屋さん

ご馳走様でした
今日も元気に頑張ります♪

山田屋（そば（蕎麦） / 三ノ輪駅、入谷駅、三ノ輪橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

タグ：: #れんこん天; #山田屋; #蕎麦; #立ち食い; #路面; #げそ; #春菊天

2017年12月30日

冬のお得なグルメ達♪

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江戸の華「蕎麦」を堪能す
by 竹嶋　宗也

冬ならではのお得グルメと云えば真っ先に浮かぶのが「湯豆腐」
そして個人的には「広東麺」
共に冬にグっと甘くなる白菜が美味しいお料理でもあります

そしてもう一つは東京に来て２０年経ってから美味しさを知った

「春菊天蕎麦」４３０円

この日は中央区勝どき駅隣接の「よつば」さん

スタッフの女性４人で営業中。
春菊蕎麦の食券を出しカウンター陣取ると

揚げ場担当の女性が天ぷら揚げ始めました✨

何と注文生産の様子、ラッキー ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

そして出て来た春菊蕎麦は、

ふんわりサクッと上がった春菊天で茎の甘みとほろ苦さが良く出ており

これは美味しい😆
蕎麦・つゆも立ち食いの平均を軽く超え大満足。

430円で味わえるこれぞ冬の贅沢、豊かだな～。

さあ今年もあと僅か、元気出して行きましょー( ´ ▽ ` )

タグ：: #春菊天; #蕎麦; #そば; #勝どき; #グルメ; #立食い