2018年09月20日

ホーム上にキラリと光る狭山そば

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江戸の華「蕎麦」を堪能す
by 竹嶋　宗也

埼玉県にある西武線所沢駅ホームには存在感を放つお店があります。

立ち食い蕎麦店の

「狭山そば」さん

秋の到来、そろそろ温かいお蕎麦のシーズンですね（＾ν＾）

ホーム上にこれだけ立派な蕎麦屋は中々見かけません

注文は「春菊天蕎麦」440円

鮮やかな春菊色

濃い目のツユがお目覚にぴったし(o^^o)

お蕎麦は特筆無し。

店内、男達で賑わってます

別日には

「かき揚げ天蕎麦」410円

やはり脳にガツンとくるツユ濃さ(￣▽￣)

(クセになってる？)

個人的に天ぷらは春菊の方が美味しいと思います☘️

朝蕎麦大好き、

森のたぬきでした(o^^o)

さあ味覚の秋到来です、美味しい物食べまくるぞ～♪

狭山そば所沢店（立ち食いそば / 所沢駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7

タグ：: #そば; #立食い; #駅; #所沢; #狭山そば; #春菊

2012年03月03日

武蔵野うどん「涼太郎」

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グルメ・スイーツ
by 竹嶋　宗也

9時に菜の花を保谷幼稚園に送り届けた後は、

お迎えの13：20分迄は自由行動v(￣∇￣)v

さあ、何すんべと思案します。

「ポクッポクッポクッ・・・チーン」

決～めた、西武線で所沢を散策だ～

珍しく買い物等をしながら、
西武ライオンズのお膝元「所沢」を散策しながら今日のお昼御飯を考えます。

今度は決めるの早かった

武蔵野うどん「涼太郎」さんに決定～

「武蔵野うどん」の名店、「きくや」さん直営のお店だそうな

以前「きくや」さんで食べた時はとっても美味しかったので期待大

開店間もないので空いてます☆

一玉が80ｇ。それを三玉で「Ｌ」と呼ぶそうな。

じゃあたぬきは「3Ｌ」で

しかも「肉汁+ミニカレー汁」が付く

「ダブルつけめん」の3Ｌ（5玉400ｇ）を注文です(＊ﾟ∀ﾟ)っ

武蔵野の地粉で打たれたワイルドなうどん。

「武蔵野うどん」は東京西部～埼玉県にかけて食べられるうどんで、
「さぬきうどん」のようなツルツルさは無く、

茶色がかった低加水率のゴワゴワしたうどんなんです。

この辺りの地質は米よりも小麦の栽培に適していた名残とか。

しっかりとした噛み応えがあります。

これを「肉汁」につけながら食べるのだ

ん～、スッキリしながらも鰹と豚の旨味が出て美味し～

お次は「カレー汁」

玉ねぎタップリなカレーは以外にも辛め

こりゃ、ウマイに決まってます

薬味もタップリです。

大量の「ネギ」に「ワサビ・生姜」そして「ほうれん草」

もしうどんが足りなくなったら一玉５０円で追加出来るのも嬉しいですね

夢中で食べているとそろそろお昼時の店内は、
ランチの男性客で超満員になってますw(ﾟoﾟ)w

皆さん3Ｌか４Ｌを頼んでます。

そう「武蔵野うどん」は、

　野趣溢れる「男うどん」なのだ

「肉汁」「カレー汁」をズズズッと交互に楽しみながら、

大満足で「完食」～☆

涼太郎さんご馳走様でした～

あっ、お迎えの時間だ

このあと幼稚園まで迎えに行き日暮里で途中下車、
ビックエコーさんで「二人初カラオケ」を堪能～

とある日の「たぬきの休日」でしたヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ