１０日間に渡って掲載した
南相馬市での森のたぬきの「ボランティア日記」
沢山の方に読んで頂き有難うございました
被災地に行かれてない方に少しでも現地の様子を知って頂きたいので、
これからも色んな情報を掲載したいと思います
(*･ω･)ノ
で、本来の「出演情報」や「グルメ情報」も再開(☆ﾟ∀ﾟ)
先ずは南相馬の最終日、南相馬市災害ボランティアセンターを出てバイクで県道12号線で峠を越え「飯館村」を突っ切り・・・・
30キロほど走り「川俣町」に到着
ここの一部も最近「計画的避難地域」になりましたね。
東京までは遠いので、ここで腹ごしらえをしましょうっ
川俣の町のあちこちに、名物らしい「川俣しゃも」の幟が立っています
凄い強風の中「新川」さんに立ち寄りました☆
「新川」さんは割烹料理店と食堂の同時経営で、
寿司カウンター有り、中華あり、和食ありの、
昭和の香り満載の「町の食堂屋」さんです
町をあげて「川俣しゃも」に取り組んでいるようです
「川俣しゃも親子丼」を注文です☆
何と「土鍋」で出てきたっ(*ﾟ▽ﾟ*)
では久々に・・・
せーのっ「オープン・ザ・ふた〜」
ふんわり卵が黄金色に照り輝いてますー
トロトロ過ぎない玉子に包まれるは、
「川俣しゃも」
軍鶏らしい弾力はありますが硬さはなく、
福島の自然で育った滋味あふれる旨味が口に広がります
玉子がトロトロ過ぎると、口の中ですぐに溶けてしまい、
「軍鶏の食感」だけが残ってしまうかも
なのでコレくらいの火の通り具合が良いんでしょうね
何でも村おこしの一環で、東京人形町にある親子丼の有名店「玉ひで」の方が指導に来たそうですが、
ご主人曰く、
「玉ひでの味付けが濃過ぎてこの町の舌には合わんかったので自分達で作った」
だって
あはは、確かに「醤油・味醂」だけの味付けですよね玉ひでさんって☆
美味しく頂きましたヨ
頑張れファイトだ「川俣町」v(￣∇￣)v
皆さんの中でも「コレは」という福島グルメをお持ちの方は
是非お知らせ下さいねっ
今日の外食募金は、
900円の１０％=９０円です
南相馬市での森のたぬきの「ボランティア日記」
沢山の方に読んで頂き有難うございました
被災地に行かれてない方に少しでも現地の様子を知って頂きたいので、
これからも色んな情報を掲載したいと思います
(*･ω･)ノで、本来の「出演情報」や「グルメ情報」も再開(☆ﾟ∀ﾟ)
先ずは南相馬の最終日、南相馬市災害ボランティアセンターを出てバイクで県道12号線で峠を越え「飯館村」を突っ切り・・・・
30キロほど走り「川俣町」に到着
ここの一部も最近「計画的避難地域」になりましたね。
東京までは遠いので、ここで腹ごしらえをしましょうっ
川俣の町のあちこちに、名物らしい「川俣しゃも」の幟が立っています
凄い強風の中「新川」さんに立ち寄りました☆
「新川」さんは割烹料理店と食堂の同時経営で、
寿司カウンター有り、中華あり、和食ありの、
昭和の香り満載の「町の食堂屋」さんです
町をあげて「川俣しゃも」に取り組んでいるようです
「川俣しゃも親子丼」を注文です☆
何と「土鍋」で出てきたっ(*ﾟ▽ﾟ*)
では久々に・・・
せーのっ「オープン・ザ・ふた〜」
ふんわり卵が黄金色に照り輝いてますー
トロトロ過ぎない玉子に包まれるは、
「川俣しゃも」
軍鶏らしい弾力はありますが硬さはなく、
福島の自然で育った滋味あふれる旨味が口に広がります
玉子がトロトロ過ぎると、口の中ですぐに溶けてしまい、
「軍鶏の食感」だけが残ってしまうかも
なのでコレくらいの火の通り具合が良いんでしょうね
何でも村おこしの一環で、東京人形町にある親子丼の有名店「玉ひで」の方が指導に来たそうですが、
ご主人曰く、
「玉ひでの味付けが濃過ぎてこの町の舌には合わんかったので自分達で作った」
だって
あはは、確かに「醤油・味醂」だけの味付けですよね玉ひでさんって☆
美味しく頂きましたヨ
頑張れファイトだ「川俣町」v(￣∇￣)v
皆さんの中でも「コレは
」という福島グルメをお持ちの方は是非お知らせ下さいねっ
今日の外食募金は、
900円の１０％=９０円です
