たぬきパラダイス

　　カツ丼マニアの役者、竹嶋宗也の出演情報＆グルメ･旅レポートです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 カツ丼と大衆グルメをこよなく愛するたぬきパラダイスへようこそ！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

タグ：天津飯


この日の朝はコンビニの
肉まんから
FullSizeRender
昼はオリジンの野菜炒め弁当
FullSizeRender
タレがかなり美味しい🥬

夜は自家製の天津飯
具は🥕と白菜、
メインはふわふわ玉子
FullSizeRender
いかに油を少なく空気を沢山含ませるかが勝負です👍
FullSizeRender
息子よ大きくなれよ
お代わりあるぞ〜( ◠‿◠ )

タグ ：
#肉まん
#オリジン
#野菜炒め
#天津飯


春休みのお話です
息子と2人、江戸川区の葛西臨海公園へ
FullSizeRender

東京湾に向かってたたずむ8歳児
FullSizeRender

「青春のバカやろー！」
DSC01702
 今年も訳が分からないままに叫んでおりました☆

満足したら大田区のタイヤ公園へ移動
FullSizeRender

毎年来てると成長具合が良く分かります
FullSizeRender

いや、ビビりになってるか⁈
DSC01714

この後はご想像にお任せします
IMG_1497

一杯遊んで帰宅し夜御飯
父作の天津飯〜
FullSizeRender

中華餡掛けは途中で足し放題
FullSizeRender

大きくなれよ
FullSizeRender

日々に感謝です☆




タグ ：
#タイヤ公園
#葛西臨海公園
#天津飯


たぬきの得意料理の一つ、

天津飯

先ず「しめじ・人参・鶏がらスープ・お酒・塩・胡椒・ネギの青い部分」を煮込み、ほんの少しだけ香り付け程度に醤油をたらします。

トロミをつけて、決め手の胡麻油・ネギ微塵を投入し、


特製天津タレの完成
DSC08620

御椀に御飯を居入れ少しシャモジで押し付け、
中華皿に「プッチンプリン」ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

空気を混ぜながらフワフワに焼いた玉子を載せて、
DSC08621


森の天津飯の出来上がり〜
DSC08627

子供用も作って晩御飯の完成〜☆

DSC08625

王将で買ってきた「生餃子」も焼きました。
DSC08623

皆さんも是非
「注文の多い森のたぬ飯店」へどうぞ〜

DSC08626


イッヒッヒッヒッ〜
タグ ：
#天津飯
#森のたぬき



久々の料理です☆

東京で芝居をすべく上京してすぐ、
杉並区久我山4・5畳２８０００円の部屋に住んでいた頃によく作った一品・・・

たぬき特製の「天津飯」

天津飯

具は「玉子」・「ネギ」だけ

天津飯2

「ガラスープの素・塩コショウ・お酒・胡麻油・醤油」で味付けしてあります☆

天津飯アップ

玉子の焼き具合が勝敗を分けるんです


バイトと稽古に明け暮れた20代。
お風呂の無い家には寝に帰るだけだったなあ(^_^)

本当によく食べました


大盛だけど、あっという間に完食です☆

さあ、明日も頑張ろうー
タグ ：
#天津飯

このページのトップヘ