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2016年03月13日

巣鴨で熱燗を

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大衆食堂
グルメ・スイーツ
by 竹嶋　宗也

さあ、日常の幸せに感謝して頑張りましょー( ´ ▽ ` )ﾉ

板橋にての仕事が終わり寒さに震えながらも巣鴨で途中下車。

賑やかな駅前ロータリーから横道にそれ飲み屋通りへ入り、

「ゆたか食堂」さんへ2度目の訪問

冷えた体へのご褒美は

「熱燗小」３００円

「まあ、たぬきさんお一つどうぞ(o^^o) 」
「いやあ、今日の仕事はツラかったぜ女将」

と一人、東北の波止場近くの小料理屋ごっこをしながら

はあ～と生き返りますv(￣∇￣)v

前回と同じ１５０円の絶品ヒレカツ注文しちゃいそうなのグッと堪えて、

「豚肉とピーマン炒め」３５０円

香りが良くピーマンの甘みが引き出されてます。
ラードで炒められてる気がするぞ

「メンチカツ」３００円

良い香りですがやや肉の食感弱く

ヒレカツに圧倒的軍配を

瓶ビールを追加すると、
「田舎から送ってきた蕗味噌、よかったらどうぞ」とお店の姉さん。

これがまたお酒に良く合います

人を誘うような食堂ではないけれど

ほっこり疲れが溶けて行く・・・

ゆたか食堂さん、また来ます(*･ω･)ノ

タグ：: #ゆたか食堂; #巣鴨; #大衆食堂

2016年02月22日

ゆたか食堂

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大衆食堂
by 竹嶋　宗也

ご皆さま存知、大衆食道飲みが好きな森のたぬきです。

普段から良さげなお店をいくつかピックアップしておりますがこの日は、

巣鴨駅のロータリーから路地に入りすぐの所にある

「ゆたか食堂」さんへ(o^^o)

以前から狙ってました。

店頭のサンプルからは古き良き昭和の香りがプンプン

「1人でーす」と声を掛けながらお店に入ると店内は開放感があり男性諸氏が思い思いに飲んでたり食べたりと。うんうん、これぞ

「ザ・大衆食堂」

整然と品札の店、当たりの確率高し

たぬきも一杯頂きますよん

大瓶は「キリンラガー」550円

ちなみに中瓶は450円でスーパードライみたいです。

お店は調理の男性一人、その息子さん・娘さんでしょうか三人で切り盛りされています。

二つ隣席の兄さんが読んでる「美味しんぼ」越しに、
酒飲み御用達のお得な単品メニューが揃っており

一人客を大事にしてくれてるのが伝わり嬉しくなります(o^^o)

先ずは「ヒレカツ」1枚150円に

「湯豆腐」350円

では中年男子の1人晩酌、始めさせて頂きます( ´ ▽ ` )ﾉ

「ヒレカツ」を一口、

ラードで揚げられたトンカツ屋さんのカツです、しかもサニーレタスたっぷりでこりゃ旨いっ☆

「湯豆腐は味が付いてますが薄ければ醤油をお使い下さい」

と大衆食堂らしからぬと言葉と共に土鍋登場。
昔母と京都嵐山を訪れたと時「そのままでどうぞ」と勧められた湯豆腐の専門店を思い出します

レンゲで汁を頂くと、なるほど野菜の滋味が優しく溶け込んだ白だし風。

七味を振り掛け豆腐を頂くと、しみじみ仕事の疲れが溶け出して行くのが分かりますヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

甘味を増したネギ・白菜も沢山☆
しかも土鍋と来た、良いぞ良いぞと心で叫ぶワタクシ。

(いや知らずと口に出してるかも)

新たに入って来た大学生位お兄ちゃん達は皆御飯大盛りの定食を頼み、

大瓶一本を5人で分け合っております。

ここで「アジフライ」250円追加するとそれを聞いてた隣の大学生が、

「あ、アジフライも良いなあ」だって(o^^o)

ちなみにアジも美味かったけど今回はヒレカツに軍配を。

カツ丼を食べようか迷ったけど満腹で動けなくなりそうなので今夜はこれまで、すっかり満足しレジで

「美味しかったです」とお兄さんに伝えているとお姉さんらしき方も出て来てくれたので、
「味付き湯豆腐がすきなんで嬉しいです」と話をすと
「私達、ポン酢が好きじゃないもんですから」ですって(*･ω･)ノ

この言葉に拘りを感じる素敵な食堂です。
「御馳走様でした、今度はカツ丼に来ます」

「日替わりでカツ丼が安い曜日もあるので是非またいらして下さい」

とても気分よく大満足な一時、
「ゆたか食堂」さん御馳走さまです。

また来ます( ´ ▽ ` )ﾉ

また大好きになれそうなお店に出会う事が出来ました

ゆたか食堂（定食・食堂 / 巣鴨駅、駒込駅、千石駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

タグ：: #ゆたか食堂; #巣鴨; #大衆食堂; #グルメ

2013年04月09日

船橋散歩パート2　　「珠玉の食堂に出会う！」

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珠玉のお店
グルメ・スイーツ
by 竹嶋　宗也

船橋大神宮で参拝した後はもちろん・・・

美味しい物を探すのだ

船橋駅の賑やかなメイン通りより、一本東側の旧街道沿いに佇む・・・

「花生食堂」さん、みーっけ

（はなしょうしょくどうと読みます）

どうですか、この貫禄。
地元民の皆さん、行った事ありますか～v(￣∇￣)v

このメニューで突撃です。

「こんにちわ～」と明るく入店すると・・・

先客は無しですが、
優しそうなおばちゃんが迎えてくれました。

改めてメニューを見てみましょ

先ず「酎ハイ」400円をオーダー☆

驚いた事に三重の銘酒
「金宮焼酎」の一升瓶から作られます

そしてこの日のお目当て
「湯豆腐」を注文です。

渋いガス台にマッチで火を付けて調理開始

サービスのかぼちゃの煮物を頂きながら待ちます。

このお店に御嫁に来て数十年と云うおばちゃんが優しい笑顔で調理中

ふふふ、何だか本当の婆ちゃんの家に来たみたい。

たぬきにめちゃんこ優しかった天国のばあちゃん元気かな

「はいお待ちどうさま！」と出てきたは

「湯豆腐」350円

御年73才と云う「美代子おばちゃん」の湯豆腐は、

たぬきの心に染み込む旨さ(*´∇｀*)

「鱈」に好物の「春菊」まで入ってます

スープだけでも美味しくて肴になるのだ

「嫁に来た頃、昔は一日に米一俵炊いたのよ」

「い、一俵って60キロでしょ！？」

「昔の人はオカズが少ないからご飯を沢山食べたの、そして体を使って働いたのよ」

　その頃のお店の活気を想像すると、凄く楽しい気分になってきましたヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

「お店で一番の人気メニューは何ですか」　と聞くと、
「メニューにはないけど色々作るよ」と云いながら進めてくれたのが

「しょうが焼き」（多分500円）

金属製のオロシ器でたっぷりの「生姜」「ニンニク」を摩り下ろして作ってくれたのは、

しょうが焼き界の巨匠
「Ginjerさん」もクリビツテンギョーな濃厚生姜焼き

千切りキャベツを巻いて食べるともう最高に・・・

「んまいっv(￣∇￣)v」

金宮の酎ハイをお代わりして、
美代子おばちゃんとのお話を満喫出来ました☆

心がほっこり

また絶対に行きたい珠玉のお店。

2012年度の
たぬきグルメNO1のお店

「花生食堂」さんでした☆

花生食堂（定食・食堂 / 京成船橋駅、船橋駅、大神宮下駅）
昼総合点★★★★☆ 4.3

タグ：: #花生食堂; #船橋グルメ; #船橋ランチ; #大衆食堂

2012年10月30日

ああ、ときわ食堂・・・

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大衆酒場道
珠玉のお店
by 竹嶋　宗也

昨日、たぬきパラダイスへの一日の訪問者様数が、

初めて３００名を突破しました～
　　（800ページビュー）

始めたばかりの頃は10名位だったんですが、皆様本当に有難うございます

たぬきのmy酒場　　荒川区町屋の
「ときわ食堂さん」
（クリックでお店情報が出るよ）

東京に数ある「ときわ食堂」さんお中でも、

酒飲み達の間で「ＮＯ1」の呼び声高き素敵なお店です

「日替わり」や「オススメ」も捨てがたいけど・・・

この日は寒かったので「マーボー豆腐」４００円

チューハイ２８０円

ここは特に中華が美味しいんです♪
挽肉はすごい粗挽きで美味しいんです、おそらく直前に豚肉を叩いて作った模様☆

串ネギ焼きは2本で２００円。
　

これは普通の美味しさでした。

そして二杯目共に「鳥ネギ炒め」４００円☆
「大量のネギ」と「モモ肉」が味噌で炒められいるお気に入りの逸品(*･ω･)ノ

八丁味噌のような豊かな香りが、
油通しされたと思われるネギと絶妙の関係で旨さを作り出してます。

女将さん+二人の接客担当スタッフさんも頑張っております。

ここのバイトは相当大変だろうなあ☆　中国の娘さんかな
日中友好　　みんなファイト～

ここで宴会したいなあ～ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

何かの機会に皆さんとお会い出来ると良いなあ☆
これからもどうぞ宜しくお願いいたします

タグ：: #ときわ食堂; #町屋グルメ; #大衆酒場; #大衆食堂; #ときわ

2012年07月12日

荒川区町屋二丁目、「丸福食堂」さん☆

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大衆食堂
「カツ丼」への愛を語る
by 竹嶋　宗也

こんにちわ、梅雨明けが待ち遠しい「森のたぬき」です

早くカラっと晴れて欲しいな～

　今回は、下町大衆食堂シリーズ☆

仕事で行くことの多い荒川区町屋。

ここは子供が元気な町としてＴＶに紹介された所で、
京成本線・地下鉄千代田線・都電荒川線と3つの鉄道が交差するに賑やかで活気ある街なのです

近くにはいつも行く「ときわ食堂」さんがありますが、

この日は少し足を伸ばして都電町屋二丁目駅へ。

町屋から歩いても５分程の二丁目は、町屋の賑やかさとは異なり
静かに昭和の香りが色濃く残る味ある町です☆

お昼時なのに裸電球が眩い八百屋さんの角を右に折れると、

本日のお目当て「丸福食堂」さんが現れます。

広いスペースで存在感を示す大好きな「食品サンプル」は

これぞ「大衆食堂」　と云ったメニューがズラリ

暖簾を挟んだサンプルの反対側には・・・

更に詳しいお品書き
何と１８０円～揃っております。
（あの・・・ハムエックスって何だろ）

ではいつも通り
「こんにちわ～」　と声を掛けながら入店します☆

うんうん、良さそうな雰囲気が漂っています。
年季は入っているけど汚くは無い・・・これがたぬきの理想の大衆食堂の姿。
エメラルドグリーンのイスが眩しいぜっ

黒板に整然と並ぶ愛すべき大衆メニューの数々ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

「日替わり定食５８０円」も機になりますがここは・・・

「カツ丼大盛」お願いします

午後二時頃の店内は昼食利用の地元の方が帰られ、丁度一段落着いた所。
奥さんらしき方がホール担当で、ご主人らしき方が調理を担当されています。

10分程で登場の
「カツ丼大盛」６８０円＋１００円＝７８０円

卵の白身が麗しいカツ丼に、

自家製と思われる白菜のお漬物。

水菜が嬉しい美味しいお味噌汁

・食品サンプルが綺麗
・メニューの字が読みやすい
・お新香や味噌汁等、副菜が美味しい

と、たぬき的に良いお店の条件が揃っています

こりゃあ大好物の「カツ丼様」への期待が高まります

カリっと揚がったロースカツは理想の肉厚(*･ω･)ノ

衣にクリスピーさを残した煮込み具合、豚肉の旨味が十分に残っております

卵の表面はほぞ固まり、中はトロっと、

先日の大塚「天平食堂さんのカツ丼」とも共通する

「カツ丼美味条件」をかなりクリアしております

ではレデース＆ジェントルマンお待ち兼ね、

「カツ丼CTスキャン」v(￣∇￣)v

丼の斜め上から撮るのでどうしても少なく見えますが、
御飯はしっかり詰まってます

ツユの濃さも程よく、あっと云う間に完食しました

後から入ってきた常連さんの「餃子」がめっちゃ美味しそうでした。

こちらは朝からの営業で、タクシーの運転手さんなんかが食事をしてるとか。

是非ゆっくりと再訪してみたいお店です

丸福食堂さん、御馳走様でしたー

丸福食堂

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タグ：: #都電; #町屋; #町屋二丁目; #ランチ; #カツ丼; #かつ丼; #大衆食堂