ニラは大好きな食材ですが・・・
実は「内臓系」が苦手なんです
中学生位までは挽肉以外の「牛肉・豚肉」も苦手でした
なので「レバニラ」なる物も、食べられない事はないのですが注文した事がありません。
この日のランチは「北千住」駅東口、学園西通りの
「ここのつ」さん☆
夜は気軽に一杯飲めそうなお店です。
「ランチメニュー」
ほうほう
相当な「レバニラ押し」
２０年程前に中華屋さんでレバニラのレバーを一個貰ったら、
パサパサで臭くてウンザリしたんです・・・
でもそこまで言うなら３０代の内に一つの壁を越えてやろうじゃないのっ
蒸し暑いなあ、ビール飲みたいな〜と思う梅雨の晴れ間です
ではいって見ましょう
「レバにら」「鯖塩セット」９９０円
先ずは「鯖塩」の登場。
先に「鯖」の登場！
あ、鯖は普通でした
ちと焼き過ぎみたいです。では・・・「見せて貰おうか、究極のレバにらと云うやつを
」
おお、「ザク」と「シャア専用ゲルググ」を合わせたような奴が現れた！
ややピンボケですが、レバーアップ
ふっくらとレア状に焼かれたレバーは濃厚なクリームのよう☆
臭みもなくこれは美味しいっ (☆ﾟ∀ﾟ)
パサパサ感がなく、しっとりネットリ・・・これは焼酎に合いそうです。
苦手な物、一つ克服〜
よしよし、スタミナ補給ができたぞ(*･ω･)ノ
梅雨もあと少し、夏を迎え撃つ準備開始〜
」
。
