元長 : たぬきパラダイス

奈良から東京に来て早22年、
お蕎麦を食べる機会がとても増えました（＾ν＾）

北区志茂にてお仕事の日、近くの新力家から出前を☆

「小海老天おろし蕎麦大盛り」850円+100円に、
一緒に仕事をしていた春菊師匠から「中華屋より美味しいから笑えるよ」と注文した蕎麦屋炒飯のおすそ分け

カラリと揚がった小海老天の衣が

冷たいツユと大根おろしに絡まりより美味し
ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

ネギ・ナルトがたっぷり入った炒飯は

メインで食べるより麺とセットにしてこそピッタンコな和炒飯
夏の特別出前セットが完成しました

同じく北区北赤羽の「元長」さん

券売機にメニューが多いと迷ってしまいます

朝定食も気になるけど納豆が・・・
ポチっとしたのはコレ

立ち食いながら椅子があるので缶ビールに揚げ立て天ぷらでチョイ飲みなんてのも良さそう

お蕎麦は嬉しい事に注文から茹で始め

「春菊蕎麦」380円

春菊に絡まる無駄のない衣から技術の高さが伺える一杯

サクサクの天ぷらが溶け出したこのツユこそが立ち食い天蕎麦の醍醐味

う～ん、美味し

両店とも本格的な麺ではありませんがお得に美味しく楽しめます、これこそが街蕎麦の醍醐味

新力家さん、元長北赤羽店さん御馳走様でした
皆さんも関東に旅行の際は是非町のお蕎麦・立ち食い蕎麦をお試し下さいな(*･ω･)ノ

そばうどん元長北赤羽店（そば（蕎麦） / 北赤羽駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6

タグ：: #元長; #朝蕎麦; #立食い; #蕎麦; #出前; #炒飯; #新力家; #志茂; #ランチ

埼京線北赤羽駅前にある

「元長」さん

仕事前に朝蕎麦を食べようとやってまいりました☆

店内のカウンターに目をやると・・・

一際存在感を出す旨そうな春菊天・かき揚げ

今回は「かき揚げ蕎麦」380円をチョイス☆

北赤羽にそびえ立つ孤峰は玉ねぎベースのサックリかき揚げ

注文後茹でられた蕎麦共に満足度高き一杯

初めはサクサク、

食べ進むうちにツユに溶け出すフワフワ感、両方の旨さを楽しめるのが
掻き揚げ蕎麦の醍醐味

食器返却の際「美味しかったです(*･ω･)ノ」とお伝えすると「有難うございます」と真面目で誠実そうな職人さん。

立ち食い蕎麦程、店や職人さんの心意気が如実に現れる業種は少ないと思います ☆

また良いお店に巡り合えました

元長さん、御馳走様でした