たぬきパラダイス

　　カツ丼マニアの役者、竹嶋宗也の出演情報＆グルメ･旅レポートです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 カツ丼と大衆グルメをこよなく愛するたぬきパラダイスへようこそ！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

タグ：二郎


亀有の「ラーメン菅」さん


ジャンルは二郎インスパイア
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いわゆる「らーめん二郎」のアレンジ店です。

前回は基本の「らーめん」を美味しく頂きました
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今夜は「塩らーめん」710円
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（野菜マシ・ニンニクちょびっと）

醤油ダレの「らーめん」よりもマイルドな仕上がりでこちらのオーナーの修行先、
「いごっそう」の塩ダレに似てて美味し♪
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練馬に住んでた頃に好きで良く食べた「いごっそう」さん、懐かしいなあ。
もう西亀有に引っ越して３年半です。


そして「菅」さんと云えばこちら、
絶品の「豚」
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二郎ではチャーシューの事を「豚」と呼ぶんです

こちらは二郎系の中でも一番美味しいと思います
しかもこの肉厚、一枚60円で追加可能☆

スープ自体に豚の濃厚な旨味が溶け込んでいるので追加はしませんが、
今度買って帰ろっと( ´ ▽ ` )ﾉ

居心地も良く気配りも出来る二郎インスパイアは価値が高いなあ
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この完成度の高い大盛りらーめんが「710円」
 
製麺から手掛ける努力の賜物に感謝です

菅さん、御馳走様でした〜


　　　
菅さん情報
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#インスパイア


今、最も通っているお店それは・・・

亀有の「美空」さん☆

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味噌ラーメンのお店ですが特筆すべきは、

居心地の良さにあります

「生ビール」３００円を先ずは一杯☆
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サービスのメンマが笑顔と共に供されるのが嬉しいのだ

こちらの女性店長はめっちゃ働き者さんで、
12時間を週6日、笑顔を絶やさず頑張っておられます


気に入りのおつまみ、
「辛ネギ豆腐」１８０円
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冷奴の上に、味付けされたネギが沢山乗ってて美味しい〜

ラーメンの前なので、軽いオツマミが食べたい気持ちを分ってくれてる☆

そしてこの日は「味噌」ではなく、
「豚そば」750円＋ニンニクをちょびっと。

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トンコツ醤油に背脂のスープ

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厚切りチャーシューも入ってますv(￣∇￣)v
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そして下町名物の「ナルト」さん

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普通盛りでも野菜がタップリなので「ラーメン二郎系」ではおなじみの

必殺「天地返しの術」
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この日もまったりと食事を頂きました☆

「心がホっと落ち着くお店」があるって嬉しいですね

misora さん、いつもご馳走様です

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関東を中心に人気を誇るラーメン二郎。

久々に新店に挑戦してきました


「ラーメン二郎・西台店」
二郎

板橋区西台駅の高架下にあるお店です☆

この日はめちゃんこ寒く・・・
こんな日は行列も少ないだろうと狙いを定めて突撃

予想通り行列は3人だけの奇跡が起きましたv(￣∇￣)v
店内

「ラーメン小」の食券を買いテーブルに着きます。


見た目は似ていても、支店事にまったく味わいが違うんです☆

これが「ラーメン小・野菜増し」
小

「小」って云っても通常のラーメンの倍以上ありますけどね

ちなみに隣席のおばちゃんは推定６０歳位。

「麺半分で！」

と注文し、二郎ラーメンと戦っていました。
かなりの常連のようです


西台店の野菜はかなり柔らかめに煮てあります。


横

必殺「天地返し」
天地返し

麺も柔らかめなので食べやすいです
麺アップ

大きな豚さん

　これだけで100ｇ以上ありますなあ
ニンニク
ニンニク入れて美味しさアップv(￣∇￣)v

（多すぎるので三分の二は未使用）
麺

後はワッシワッシと食べる事に集中す

豚

二枚目の豚に苦労しながらなんとか完食ヾ

営業時間

数ヶ月に一度、食べたくなる「ラーメン二郎」は、

絶品かと云うとそうでもないんだけど・・・


なぜだか闘争心が沸く、不思議な魅力があるのです.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

（でも母には食べて欲しくないなあ・・・）


コストパフォーマンスは店主の努力。
その心が伝わるからでしょうか



「ラーメン二郎はラーメンにあらず、ラーメン二郎という喰い物なり」


この格言に納得のたぬきでありました〜
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少し前のお話です(*･ω･)ノ


夏休みに青春18切符で日帰り旅行をした帰りに立川駅で途中下車。


人気店を集めた「らーめん・たま館」を訪問しました

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どのお店に入ろうかな・・・
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「井の庄」さん　「鏡花」さんは食べた事があります。

何れもとても美味しいお店です。


では「ラーメン二郎系」で京都に本店があるこちら、


「その先にあるもの」さんに決定
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この日はデカ盛りを食べる自身が無かったので
「ラーメン・麺少な目・野菜多目・にんにく少し」をオーダー

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オウ、見た目キョウレツ〜っw(*ﾟoﾟ*)w

（野菜少な目と間違われ・後から追加の為に別丼になってます）


脂も少なめにすればよかったなあ
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はっきり言って

「醤油の味が濃すぎる」

醤油辛が半端じゃありません。

濃厚スープの味も分からない位に醤辛いぜ〜・・・


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野菜に脂は要らなぜー｡･ﾟ(ﾟ`Д)ﾞ

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でも「豚」は旨かったぜー(☆ﾟ∀ﾟ)


極太麺は中々の男前っぷりでした。


が、いかんせん「辛い」！！


塩分が濃すぎてスープを殆ど飲めませんでした


しかも「麺少な目」というヘッピリオーダーだったので残念ながら・・・


「その先にあるもの」は


私には見えませんでした



（現在は、たま館に出店されていないようです）


次回は身体に優しい物を食べようっと



たぬきの出演CM　

東海地方でOA中
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今朝は肌寒いですね〜☆

すっかり秋で毎晩気持ちよく熟睡してます



引越しを前に、よく通ったお店を

「さよなら訪問」するシリ−ズを開始(*･ω･)ノ


近所でもっともよく通ったお店「いごっそう」さん。

いごっそう

ラーメン二郎の本店で修行された方のお店です。


新青梅街道から「青梅街道」へ移転されてから初訪問(*･ω･)ノ



行列はなくたぬきで丁度満席となりました

メニュー

移転してからは無料トッピングが可能となり

「らーめん、麺固め・野菜多目・ニンニク少し」

をオーダー

少々個性的な職人気質の店主さんが黙々とラーメンを作ります。

厨房

練馬に住んだ8年間のいろんな事を思い出しながら待つこと10分。

ほい「らーめん600円」お待ちどう☆
いごっそラーメン

コレコレ

本当によく食べた。


最近は多目の脂分がキツくなり足が遠のいていましたがコレ、

好きだったんです



このままだと麺が食べにくいので恒例の・・・


麺・野菜を「天地返し」の術〜っ

天地返し


モチモチ自家製麺の下に野菜を埋めましたヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ


「大量の豚肉・豚骨から採ったスープ」に

「特製醤油・調味料」・背脂が入っています。


二郎系としては脂の甘味があるスープに、

細かめの刻みニンニクが溶け込んで美味しさを引き立てるのだ


はっきり言って健康とは無縁の

「ジャンクフード」っす


二郎系にも色々なお店がありますが、

「いごっそう」さんのラーメンが好きだったんです



普通盛りでお腹一杯




葛飾区で美味しいラーメン探すのも楽しみだなあ



「いごっそう」さん、長い事ありがとございました

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