最近やや仕事が忙しく更新頻度が鈍っております・・・
毎日遊びに来て下さる方、すいません〜
珍しく手料理を作りました、
あ、自分の為です独身ですから〜
何があるかと冷蔵庫を確認したところ、
鳥ササミとチーズがありました。
ササミに塩コショウ、片栗粉をまぶして、
ベランダ菜園のミニトマト＆スイートバジルも用意し
、
ニンニクの微塵切りと共にフライパンで優しく焼きます
半分ほど火が通った処に溶けるチーズを乗せてフタをし蒸し焼きにし、
スイートバジルをトッピングして、
「トマトチーズチキンバジル炒め」
の完成で−す
おおー、結構適当に作った割には美味しく出来ました
白ワインが欲しくなる〜ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
