たぬきパラダイス

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タグ：センキョ割

2017年12月07日

たこビー

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カテゴリ:
こちら葛飾区
グルメ・スイーツ
by 竹嶋　宗也

先日行われた葛飾区議会選挙に合わせて試された
センキョ割

一回目の新栄食品さんで頂いた餃子の皮に続き、
二件目の利用は青砥にある

「たこやき長尾」さん

店に入るとポスター発見！

たこ焼き6粒以上を買って投票証明書を見せるとビールのプレゼント、これは嬉しい

甘口ソースにネギトッピングで 420円+60円

フワフワなので端で持ち上げるのがやっとこさ

関西系の仕上がりで中の生地はとろっとろ、まるでクリームコロッケのよう
甘辛の口中にサービスのビールを流し込んだらもうめっちゃ美味し～　　

センキョ割加盟店の内、たこやき長尾さんを利用された方が一番多かったようです。

実に楽しいイベントでした、
次の選挙いつかなあヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

タグ：: #センキョ割; #葛飾; #たこやき長尾; #青砥

2017年11月24日

「葛飾センキョ割」業務用の餃子の皮で　

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カテゴリ:
たぬきのお料理
こちら葛飾区
by 竹嶋　宗也

初めて聴いた「センキョ割」と云う民間ボランティアサービス。

これは投票証明書を加盟店にて見せるとサービスwoを受けられると云うシステムで、政治活動とは関係無しに投票率アップを願い各地で試されているイベント。

先日行われた葛飾区議会・区長選でもボランティアの方が中心になりセンキョ割が行われました☆

たぬきが行ったのは西亀有にある業務用の製麺会社

「新栄食品」さん

餃子の皮300円を購入すると更にセンキョ割でもう一袋サービス

計60枚の本格皮を使って餃子を作ります

具は挽肉に塩コショウ・オイスターソース・ニンニク・生姜・酒・片栗粉に中華スープ・ごま油。

しっかり練って繋いだたお肉にキャベツとニラを刻んで絞った物を混ぜ合わせ冷蔵庫で寝かせます

そして家族で包み作業

出来た～ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

フライパンでカリっと焼いて、仕上げの胡麻油を注ぎ高温にて仕上げ・・・

特製焼き餃子の完成です

モチモチの皮～☆

中華屋さんの本格餃子が出来ました

このモチモチ皮は焼きよりも水餃子にて昇華する事が判明

中華スープで炊き込んでも皮は緩みません

この皮に対抗するために具は脂多めの挽肉にて香辛料を更に効かせたいところ。
研究してお店に負けない餃子を完成させるぞ

新栄食品さん、美味しい餃子の皮を御馳走様でした～

タグ：: #新栄食品; #センキョ割; #葛飾区; #餃子