江戸川区東小岩
そば処「やぶ」
15年ほど前この近くで仕事をした際に出前カツ丼を取って頂いた記憶があるお店
広々とした店内にはお座敷もありリラックス出来そう
あ、このメニューは・・・
確かに見たことのあるメニュー表
そうだ、林先生の初耳学で紹介させて頂いた
「水元やぶ」さんと瓜二つ
と云うかほぼ同じv(￣∇￣)v
実はここは水元やぶ御主人の修行先だとか
庭に面した座敷にてカツ丼を注文
視線を感じると思ったら
本物の梟さん
お店の守り神かな
ご家族連れや出前も多い町に根付いたお店、2階に宴会場もある様子
登場した「カツ丼」950円
成程、水元やぶさんが小岩やぶさんにそっくりなんだ(o^^o)
濃い目の丼タレ
カツの芯はやや冷めておりますが
かなりの肉厚
CTスキャンからも分かるタレの濃さ、
そして白飯部分を残す憎らしさ
特徴を捉えるにひょっとすると
出前でこそ最大限に価値を発揮する一杯なのかも
お腹一杯です
小岩やぶさん、ご馳走様でした〜
