2026年07月21日

技術と心意気で昇華する「やよい」のカツ丼

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「カツ丼」への愛を語る
by 竹嶋　宗也

久々に裏浅草の名店
「中華・洋食やよい」さんへ

ここ数年はマスコミ出演が増え
メニューは絞られています

カツ丼上1,400円
　
では

「オープン・ざ・

ふた～っ！」

ぷっくり白身が美しい😍

お味噌汁・おしんこ付き

ギリギリの火入れで肉汁保たれしトンカツ、普通のお肉を匠の技術とラード・出汁で素晴らしき一杯へと昇華させるのが
「やよいさんのカツ丼」なり

やよいさん、
今日もご馳走様でした♪

タグ：: #カツ丼; #かつ丼; #やよい

2026年05月27日

蕎麦屋かつ丼の最高峰　旨さ溢れる水元やぶのかつ丼・ざる

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珠玉のお店
「カツ丼」への愛を語る
by 竹嶋　宗也

四季と水元やぶさんへ

ご存知、陸の孤島
どの駅からも徒歩40分程かかる人気店
13時過ぎの到着で店外二人待ち

タイミング良かった
店主ご夫婦にご挨拶してお座敷へ

先ずはビール♪

嬉しい大瓶はおつまみ付きで７００円
評判のカレーライスも食べたいけど

ざる蕎麦800円

宇治抹茶を練り込んでだ茶蕎麦に

最高峰の一杯1,200円も登場

四季の好物でもあるざる蕎麦は

若女将が一枚ずつ炙って提供されると云う、たっぷりな焼き海苔の香りが良き事

節香るツユも格別

かつ丼1,200円

見た目、ボリューム共に完璧

玉子のとろみ加減、カツの旨味が溶け込んだタレの旨さとどれも素晴らしく、これぞ蕎麦屋かつ丼最高峰の一杯

一口頬張り、良き表情を見せてくれる息子

美味しさが顔から溢れ出て
父ちゃんより自然で良いぞ

美味しかった（＾ν＾）

水元やぶさん、
この日もご馳走様でした

そば処水元やぶ（そば（蕎麦） / 北綾瀬駅、亀有駅、金町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.3

タグ：: #水元やぶ; #カツ丼; #かつ丼

2026年02月09日

四つ木の正統中華カツ丼「洋貴苑」

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「カツ丼」への愛を語る
by 竹嶋　宗也

葛飾区四つ木

ご存知キャプテン翼の故郷

駅から北へ少し歩き

中華「洋貴苑」さんでランチを

元気良い主人とお母さんらしきお二人で営業中
お目当ては

カツ丼1100円也

10分程待って登場

では全国3000万人、カツ丼ファンの皆様声を揃えて参りましょう、「オープン・ザ・・・

・・・ふた～っ(^o^)！」

おおっ、こんもり美しき小宇宙🌏

全体図

お濃厚な切り干し大根煮
自家製らしき糠漬け・スープ

揚げたてロースカツは適度な厚み衣は甘目の丼タレを良く吸い込む
「出前適性が高そうな衣」にて
中華屋カツ丼らしき一杯。
中華スープも得した気分で好き

隣テーブルの女性が
「焼豚美味しっ！」と声を上げていたので次回頼んでみようっと、
四つ木の満足カツ丼
ご馳走様でした

タグ：: #カツ丼; #かつ丼; #四つ木; #ランチ; #中華; #洋貴苑

2026年01月17日

孤高の町中華　松月でニラ炒め・カツ丼

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珠玉のお店
グルメ・スイーツ
by 竹嶋　宗也

東長崎から東へ7分ほど歩き
目的地「松月」に到着

唐揚げ付きの上チャーハン６５０円が名物で2度目の訪問
外待ち五人はラッキーか

20分ほ待ち店内へ

御夫婦が元気に調理中
きっと２０年以上お値段そのまんまと思われるメニュー

大瓶500円、サービス冷奴付き

若者達は上チャーハンやオムライス大盛りを勢いよく食べてます

カレー皿にたっぷりの
ニラ炒め400円

高温で一気にで仕上げた中華店ならではの野菜の旨味と歯応え

そしてカツ丼600円を注文

ビール後なのでご飯少な目

理想の肉厚、これが600円

沢山の客をもてなす御主人ご夫婦に感謝

馳走様でした。
松月さん、有難うございます