たぬきパラダイス

　　カツ丼マニアの役者、竹嶋宗也の出演情報＆グルメ･旅レポートです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 カツ丼と大衆グルメをこよなく愛するたぬきパラダイスへようこそ！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

タグ：らーめん


巣鴨でお仕事が終わり先ずは軽く一杯喉を潤てから向かうは前から気になっていたらぁめん「生姜は文化」さん
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清潔な木目美しきカウンターに座りメニューを拝見
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生姜、大好きなんです☆
お兄さんが調理された
「らぁめん醤油」750円


フワっと香るおろし生姜結構な量
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昆布出汁との融合、これは和食ですね(*･ω･)ノ

まるできしめんのような幅広麺にスープがしっかり絡みます
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奈良の母が好きそうなラーメンだなぁヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

柔らか煮豚はお得な二枚入り
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寒い日に食べるとポカポカしそうな巣鴨にある和のラーメンでした

東京のラーメン文化は本当に凄い進化で
美味しいラーメン屋さんが沢山あって全部廻り切れないほどです。

夏休みに東京ラーメンツアーなんていかがですか
その時はビールも御一緒しましょうー

生姜は文化さん、御馳走様でした。
塩味も試してみたいなあ

らぁめん 生姜は文化。 （ラーメン / 巣鴨駅、千石駅、駒込駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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#生姜は文化
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#ラーメン
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#生姜


さあ四月です
新しい生活が始まるつもりでたぬきも張り切って参りましょう

4/3の上千葉砂原公園の桜は三分咲きでした
次の週末、満開でお花見会出来ると良いなあ(^○^)



チンチン電車が走る荒川遊園前にてのお仕事ランチは
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らーめん「富士松」さん
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店頭のメニュー説明からも、
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磨き上げられたカウンター・調理場からも、
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美味しい物への拘りが強く感じられます
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「醤油らーめん」780円
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添加物・化学調味料未使用と云うスープは何とも良い香り
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鰹や昆布・鶏・野菜等の旨味が感じられる調和のとれたスープが絶品☆

麺を食べる前にこれだけ飲んでしまった
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小麦の風味・歯切れの良さからも質の高さが伝わるストレート細麺で、

叉焼も時間をかけて加熱調理されているのか、
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お肉の旨味がしっかり残っています。


ご飯も食べたいな
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「おかか御飯」250円を注文
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タレを絡めた「しっとりおかか」と「細かめに削られたおかか」、
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これがご飯の甘味を挽き立て美味しくて２５０円にも納得の
絶品猫まんまです
是非食べて欲しいなあ


主人はお仕事の方と３人で伺ったのですが、それぞれ一杯ずつ丁寧に仕上げて下さいました。

富士松さんのらーめんは品質高く、原価・手間も相当掛かっていると思うのですが、正直この立地に合うのかとも思います。
（勝手な心配です。ごめんなさい）

この居心地の良いカウンターにてビールやお酒を少し楽しみ、
静かにこの絶品らーめんまでを二時間位かけて楽しんでみたいなあ


あ〜しみじみ美味しかった。

富士松さん、御馳走様でした(*･ω･)ノ

富士松 （ラーメン / 荒川遊園地前駅、荒川車庫前駅、尾久駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2

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東京を代表する「つけ麺」の代表格
「六厘舎」さん

その支店がスカイツリータウン、東京ソラマチにあります 
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東京駅ラーメストリートの本店は1時以上の行列らしいのですが、
こちらのおは店内が広く比較的スムーズに入店出来ました(*･ω･)ノ 
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いざ食券を買いカウンターへ
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若いスタッフさんが元気良く注文を捌いてます。

１０分程待って登場した「つけめん」８５０円
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美しい極太麺はさすがのコシ＆旨さ
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中華麺、たぬきが子供の頃から考えたら凄い進化
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つけダレはかなり濃厚で
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豚骨・魚介の合わせ技で旨味が溢れます
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中毒性はありませんが、
間違いなく美味しいつけ麺です
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姿整ったる大きなチャーシューに
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スープ割りまで頂いて最後まで楽しみます
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たぬき絶賛！
　
のようですが、
また行きたいとは思わないのは何故だろう(￣▽￣)

ひょっとしたら立地や店内の雰囲気にワクワクしないのかもなぁ

ラーメン好きの方なら東京観光についでに良いかも☆

 
たぬきがワクワクしそうなラーメン情報を求ム
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#六厘舎
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#つけ麺


栃木名物の「佐野ラーメン」を

埼玉県で頂きますv(￣∇￣)v

「手打ちらーめんたかの」さん
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美味しいとの評判を聞き行ってみると
すでに「満員」

通常メニューに加え
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ランチセットもありますね☆
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ラーメンは塩・醤油とありますが、
初めてのお店はイチオシであろうトップメニューの法則を適用します。

今回は「ラーメン」６３０円を大盛り（通常１１０円⇒５０円）で
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働き盛りの方で大賑わい、待ち客も店外に。 
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  「塩ラーメン大盛り」６８０円　（ランチ価格）
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  佐野ラーメンと云えば幅広縮れ麺 
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クニュつとした食感ながらも腰があり、これは美味しい
スープは鳥の旨味と塩のサッパリさが、
この素晴らしい手打ち麺に絡み、
更に美味しさを引き立て合います。

柔らかくも肉らしさが残るチャーシューも好き
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 ほうれん草まで入っており、
まるで食べる方の栄養まで考慮して下さってるよう( ´ ▽ ` )ﾉ
ここは働く大人たちの昼のオアシスなのですね。

郊外の実力派「たかの」さん、
美味しくて心のこもったラーメンをありがとうございした☆

たかの （ラーメン / 浦和駅、南浦和駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9

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近くの亀有で お仕事の日。

ランチは「中華工房　和」さんへ

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店内は主婦層や、年齢の高目のお客さんがゆっくり食事をされています。

+200円で炒飯セットも出来ますが、
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好物の「広東麺」を発見したので
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 大盛りでお願いしました

「広東めん大盛り」６８０円＋１００円
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これぞ中華屋さんのラーメンスープと云う安心の美味しさ
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やや平打ちの麺は広東麺の旨味スープが絡みやすくなり相性良し
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 ５００円ランチもある街に根付いた中華やさん「和」さん
御馳走様でした〜
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