タグ：さぬき
お花茶屋のさぬきうどん
京成線お花茶屋駅
北側の出口を出てプロムナードお花茶屋商店街を進むと
すぐ左手に讃岐手打ちの庵治さんが現れます
期待が高まるピカピカに磨かれた厨房
三度目訪問での注文は
「野菜天おろしうどん」８５０円
お、海老も入ってた
天ぷらは正直なところ家庭的、でも
喉越し抜群な上にクニュっとした独特のコシが心地良い美しく輝くうどんなのであります、美味し
良いね我が街、お花茶屋☆
良い街の名前でしょ
来年は商店街で買い出ししてお花見したいなあ☆
根津のうどん「慶」
文京区根津
不忍通りから言問い通りを桜木方面に3分程歩くと
天眼禅寺の横に古民家誂えのうどん店
「慶」さんがあります
一階カウンター後ろの席が空きましたが
「片付きましたので二階へどうぞ〜」との嬉しい御案内に靴を脱ぎ
何とも落ち着く二階の和室へ
座ったのはこちらのお席
さてメニューを
慶さんは根津の名店「釜竹」のうどんを使っているのだそう
頼んだのは
「かしわ天ぶっかけ・旬菜天」800円+300円
角の立った艶やかなうどんは
かなりのコシです
小麦の旨味が濃く食べ応えあり。
冷やしも美味しいですがこれは温かい「釜揚げ」で食べた方がより旨さがハッキリ感じられそう。
鰹がすっきりと香るツユに
鬼おろしに柚子こしょうと薬味も豊か
旬菜揚げは「白ナス・しいたけ・葉物」
「かしわ天」は鶏モモ肉の濃厚な旨味が楽しめます
生姜や荒塩も添えられ
最後まで飽きずに楽しめました
歯応えがあるのでかなり満腹に
夜は日本酒のお店になるのだそう、
良い雰囲気でしょうねこれは来てみたい(*･ω･)ノ
慶さん、御馳走様でした
お花茶屋の讃岐うどん「庵治」さん☆
わが町、葛飾区お花茶屋駅前のプロムナード商店街にある讃岐うどんのお店
「庵治」さん
磨き抜かれたオープンキッチンは気分良く、
見るからに美味しいものが出てきそう
さあメニューを
温かい汁も恋しいけど 、
先ずは冷たいうどんを食べてみたい。
トッピングもあるぞ
選んだのは
「肉汁つけうどん」７５０円+「梅干」１００円
美しく輝く「さぬきうどん」は、
量もたっぷりですね
肉汁は豚バラ・ごぼう・しめじにエノキ。
お肉の脂が溶け込んだコクと旨味が豊かな肉汁はたぬきの大好きなお味。 ごぼうの風味も良くこれは美味しい
うどんのコシこそさほどには強くないものの、
角が立ち、小麦の香り・喉越しも良くこれも美味し
磨き抜かれたオープンキッチンは気分良く、
見るからに美味しいものが出てきそう
さあメニューを
温かい汁も恋しいけど 、
先ずは冷たいうどんを食べてみたい。
トッピングもあるぞ
選んだのは
「肉汁つけうどん」７５０円+「梅干」１００円
美しく輝く「さぬきうどん」は、
量もたっぷりですね
肉汁は豚バラ・ごぼう・しめじにエノキ。
お肉の脂が溶け込んだコクと旨味が豊かな肉汁はたぬきの大好きなお味。 ごぼうの風味も良くこれは美味しい
うどんのコシこそさほどには強くないものの、
角が立ち、小麦の香り・喉越しも良くこれも美味し
むむっ、わが町にこれだけのお店があったとは
女性客が多く人気店で夕方には売り切れる事も多いみたい。
次回は「かしわ天うどん」を食べてみたいな☆
満足なお昼ご飯です、美味しかった(o^^o)♪
庵治さん、御馳走さまでした〜
