たぬきパラダイス

　　カツ丼マニアの役者、竹嶋宗也の出演情報＆グルメ･旅レポートです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カツ丼と大衆グルメをこよなく愛するたぬきパラダイスへようこそ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

タグ：かしやま

2024年01月23日

孤高の路麺　田端「かしやま」

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江戸の華「蕎麦」を堪能す
朝食タイム♪
by 竹嶋　宗也

山手線田端駅近くの「かしやま」さん

営業は朝６時～１０時のみの人気店

天ぷら蕎麦は驚きの４００円

ネギと桜エビ入りの
衣を食べるかき揚げ

麺も伸びておらず

チェーン店とは違ったスッキリと旨いツユも健在
そこに溶け込む天ぷらを蕎麦に絡め至福の朝御飯タイム♪
そして何よりも大ベテラン女将の優しい声掛けに元気を頂きます

孤高の名店「かしやま」さん

５５年の歴史と共に今日も美味しい蕎麦を頂きました

タグ：: #かしやま

2021年10月11日

田端の春菊蕎麦「かしやま」

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朝食タイム♪
江戸の華「蕎麦」を堪能す
by 竹嶋　宗也

暖かい蕎麦が食べたい朝
この日のお仕事場近く田端駅近辺にてお店を探してみると

高架下近くにそば・うどん「かしやま」さんを発見～
今まで気気付かなかったなぁ

かけそばは270円からと
都内でも最安クラス

調理は寡黙そうな男性

優しい笑顔のサービス担当はそのお母さんでしょうか

春菊そば３６０円

ふっくら衣の春菊天

食べ応えある蕎麦に
シャッキリ目覚める関東風の濃いツユ

この濃いツユをたっぷり含んだ衣こそが
立ち食い蕎麦の真骨頂でしょうかヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

関東食文化の華　
朝蕎麦が美味しい季節になって来ましたよ～

かしやまさん、
ご馳走様でした♪

立喰そばかしやま（そば（蕎麦） / 田端駅、赤土小学校前駅、西日暮里駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7

タグ：: #かしやま; #春菊そば; #立ち食い; #そば; #田端