2020年09月16日

綾瀬の至宝、こたにさん復活！

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大衆酒場道
珠玉のお店
by 竹嶋　宗也

綾瀬の至宝と勝手に名付けし「串のこたに」さん

三月から感染防止の為無期限の閉店とされていましたが数ヶ月ぶりの営業開始！

再会しなかったらどうしようと不安だったのでもうめっちゃ嬉しい♪

カウンター奥の串揚げ場の目の前に着席

普段は店1番の常連さんが座る席ですが空いてたので嬉しくお邪魔します
隣とは仕切りが出来ました

「お通し」はもやしサラダ

変わらぬ「大瓶」390円に串揚げBコース450円

海老・豚・茄子・ししとう・スモークチーズウインナー・ちくわチーズ・イカの７本

揚げたて熱々の串揚げを頬張りビールをクイっと😆🍺

これこれこの幸せな感覚久し振り～✨
名物のこたにサワー100円も健在！

しかし、飲めば分かりますがこたにサワーは私のような青二才には危険

「鍛高譚ソーダ」２８０円を

串揚げに紫蘇風味のサワー、

めちめちゃ合うんだなこれが（＾ν＾）

たまりませんこの美味しさ・お得さ・安心感♪

まだまだ感染には気をつけながら

少しづつ楽しめるといいなぁ

こたにさん、これからも宜しくお願いいたします♪

串のこたに（串揚げ / 綾瀬駅）
夜総合点★★★★☆ 4.4

タグ：: #駆使のこたに; #綾瀬; #居酒屋; #こたに

2020年07月26日

御飯が足りなくなるロース生姜焼き

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グルメ・スイーツ
珠玉のお店
by 竹嶋　宗也

世田谷区三軒茶屋にある町の洋食屋さん
「キッチンアレックス」へ二度目の訪問

一番人気はハンバーグだそうですが
日替わりのお得なランチも

狙っていたの料理がランチになってました、
ラッキーヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

２０代から４０代位の男性客で常に満席
カウンターに座り熟練のコックさんが次々と仕上げる料理に釘付けになります

やがてランチB「豚ロース生姜焼き」通常１１８０円が
ランチ価格１０８０円での登場

筋切り、ソテーしてから蒸し焼き
仕上げにたっぷりのタレで絡められた生姜焼き

噛むと肉本来のパンチある旨身が染み出し、
そこに濃厚生姜ダレが追い打ちをかけてきて旨いの何のって
これはご飯がいくらあっても足りません
いっそビール一本とライスの組み合わせが最強か？！

前回食べたランチの生姜焼きはバラ肉でした
生姜ダレが抜群なのでどちらも美味しヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

思い出したらまた食べたくて堪らない

アレックスさん大好きです
ご馳走様でした

大満足で仕事に向かうと小学生が地面に素晴らしいいたずら書き

さあさあ夏に向かって元気良く参りましょう
エイエイオー

タグ：: #キッチンアレックス; #アレックス; #ランチ; #三軒茶屋; #洋食; #生姜焼き

2020年07月14日

カツ煮と刺身、城東の名酒場「ゑびす」で一献

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珠玉のお店
by 竹嶋　宗也

葛飾区四つ木の大衆割烹
「ゑびす」さん

東京でも大好きな酒場の一つです

カウンターの小さなコの字部分に座って
「アサヒ大瓶」６５０円から

本日の鮮魚メニュー

「ブリ刺身」４５０円

甘みがあって脂もサッパリ

「アジ刺身」４５０円は姿作り

薬味がタップリなのも嬉しいところです

年中美味しく安い「アジ」と「ブリ」は

高級扱いされなくとも素晴らしい庶民の味方、
日本の代表魚だと思いまーすヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

「厚揚げ」３５０円

「焼酎ハイボール」略してボール４００円

ゑびすさんのボールは飲みやすく良い心地も好き

そして「カツ煮」６５０円

土鍋でグツグツと煮えたぎりながら登場

カリっと香ばしい衣に

甘味を抑えた出汁をふんだんに吸い込んだカツがにもう・・・
お酒が進むのなんのって

めっちゃ美味しくてボール御代わり～

一気にゴクリとやっつけて、プハ～
あ~幸せ

カウンターは多客と対面でない所も良いなあ

もうすぐ梅雨明けでしょうか
感染にも気を付け
美味しく食べて飲んで免疫力も高めてエイエイオー！
さあ来いよ夏ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

ゑびす四つ木店（居酒屋 / 四ツ木駅、八広駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

タグ：: #えびす; #大衆酒場; #居酒屋; #四つ木; #ゑびす

2020年06月29日

みっちゃん刺し盛テイクでノックアウト

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珠玉のお店
こちら葛飾区
by 竹嶋　宗也

自粛期間中
マイ酒場である葛飾区堀切菖蒲園駅近く
居酒屋みっちゃんがテイクアウトを開始

居酒屋で二階というテイクアウトにとってはかなり厳しい条件ですが前日までの予約にて

「刺身盛り合わせ」１０００円

急ぎ帰ってみるとキャー凄い
ブリ・鰹・カンパチ・平目・タコサーモン・ホタルイカ・アジ
最も美味しいと思ったのは平目昆布締め

白身から適度に抜かれた水分
そこに昆布の旨味が加わり旨味が倍増
宮崎から取り寄せたイモ焼酎「逢初ブルー」で乾杯

好物の「自家製厚揚げ」２８０円も

鰹節・生姜・ネギと薬味が充実しているところが
「みっちゃん」の心意気

味を占め翌週も「みっちゃん」へ

当日午前中まで予約が出来るようになって嬉し

「刺し盛り」１０００円テイクアウト

お皿に盛替えて、生鯖・ブリ・甘エビ・平目・ホタテ・ホウボウ・鰹・サーモン　

取り寄せた宮崎イモ焼酎「逢初・紅芋」も一緒に

大好物の「生鯖」がとろけます

旨い旨すぎる
完全に私の好みを熟知されてます。

トロサーモンってこんなにも美味しいかったの？！

もう一品！
「金目鯛兜煮・半身」５００円

何を隠そう
金目の身なぞ無くとも良いのだよ明智君

金目の脂が溶け出したこの煮汁、それを吸ったゴボウ・豆腐が最高に旨い
さらに熱々の白飯にこの煮汁をかけて晩餐の〆とする

きっとマスターは竹嶋が喜び悶絶する姿を想像しながら用意して下さったのではと思料します

美味しく心豊かに頂いて元気１００倍、
さあさあ感染には気を付けて
皆でも少し頑張りましょうぞ
大好きなみっちゃん、ご馳走様でした～