たぬきパラダイス

　　カツ丼マニアの役者、竹嶋宗也の出演情報＆グルメ･旅レポートです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 カツ丼と大衆グルメをこよなく愛するたぬきパラダイスへようこそ！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カテゴリ： 珠玉のお店

ご存知、綾瀬の至宝
串のこたにさんへ
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いつも通り大ビン480円から(全て税別)
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お通し200円は春雨中華和え
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こたにさんのお通しは全部美味しなです
串揚げは海賊セット
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キス・海老・ホタテ・牡蠣・イカの豪華版
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新装してからは身がふっくらとし
衣の油も軽くなった気がします、美味し（＾ν＾）

マグロ・カンパチ二点盛680円
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カンパチの新鮮な事🐟
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マグロは中トロ部分ですが少し筋がある部分でしたが破格サービスセットなので問題無し🐟
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↑赤字がオススメ品だと思われます
次のお酒は〆張鶴
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力強き新潟村上の銘酒が驚きの380円

これぞこたにさんの真骨頂
日替わりメニューの銀鱈味噌漬け焼き580円
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味噌漬けの効果で鱈の旨味が凝縮され
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思わず「うまいっ」と声が漏れた程で今までのこたにさんのお料理で断トツかも

今宵も美味しくお得なこたにさん
ご馳走様でした

赤羽「鯉と鰻のまるます家」
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何を隠そう私の東京三大酒場の一つ
並ばず入れてラッキー
先ずはお酒メニューから
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生ビール小４５０円
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小とは名ばかり
いわゆる中ジョッキ
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マグロブツ切り550円
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熟成気味の赤身が美味し
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次は鯖味噌煮５００円

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絶妙な濃厚味噌にお酒が進み
黒エビス小瓶５００円と

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カウンター向かいで楽しむ酔客の皆様(o^^o)
初めてでも常連さんでも楽しめるのが、たぬき的良きお店の条件なのです🍺

帰るころには行列が
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お酒は1人三杯、90分までのルールもお客の居心地の為なのです
まるます家さん今日もご馳走様でした
タグ ：
#赤羽
#まるます家

板橋本町駅から西新井方面へ5分
環状7号線沿いにある町中華
八番さん
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前から気になっていた町中華店
お昼時は満席の人気店
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全部食べてみたいなぁ

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店主は補助の女性を従え
三つのフライパンを自在に操り次々と料理を完成させて行きます

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カウンターは特等席、店主の動きをツマミにビール飲めそう（＾ν＾）
あまりの動きの速さに見惚れてしまいます

味噌焼豚麺1000円

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美しき焼豚は旨味を閉じ込めしっとり仕上げ
一品料理で通じる味と品格なり
味噌スープも香り高く野菜もたっぷり
これは美味しい♪

餃子400円も仲間とシェア

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フライパンにたっぷりのお湯で茹で、
余分な水分を捨て油を入れこんがり焼き上げる
匠の技です、これもかなり美味しい😋
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近くにあったら休み毎に通ってしまいそう
酢豚なんてどれだけ美味しい事でしょう
全部食べたい八番さんご馳走様でした
タグ ：
#八番
#町中華
#板橋区

皆さま、新年明けましておめでとう御座います🎍
2025年も楽しく美味しく豊心で参りたいと思いますので、本年もどうぞご贔屓に(o^^o)
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(次女の手作りです)
誰が呼んだか綾瀬の至宝
「串のこたにさん」がついに改装オープン
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年末宴会で予約が多く行列となり
40分待って入店
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めっちゃ綺麗になってます
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先ずは大瓶480円(全て税別)
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お通しはコールスロー200円
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串揚げBコース7種550円
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海老・ナス・シシトウが好き
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豊洲直送の本マグロ赤身780円
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この美しさ
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もちっとした赤身の美味しい事　
これは格安🐟
お酒のお代わりは
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別メニューの地酒
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380円の新酒🍶♪
刺身のツマも良きかな
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画面には日替わりメニューがあり
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鯖味噌煮380円
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ふっくらにて程良き味噌加減
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三杯目は紫蘇焼酎「鍛高譚」ソーダ割り300円
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小一時間の幸せタイム、ご馳走様でした。
こたにさん、またお世話になりまーす（＾ν＾）

串のこたに （串揚げ / 綾瀬駅）
夜総合点★★★★☆ 4.1

タグ ：
#串のこたに
#綾瀬
#本鮪

フジTV「この世界は1ダフル」御視聴有難うございました
尊敬するダンチュウの植野さん、フォーリンデブ・はっし〜さんと勝負できるなんて光栄過ぎました
そして「やぶさんのカツ丼」がNO1に選ばれて感謝感激ですヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
カツ丼専門ブログ「カツ丼刑事」👈も再開しておりますので遊びに来てくださいね〜
今回はそのやぶさんの記事です

土曜の13：10、小6の息子と二人で大人気店水元やぶさんに到着
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どの最寄駅からも徒歩40分以上という東京２３区陸の孤島、店外待ちは僅か2人と昼時を少し外して正解👍
ボードに名前を書いてしばらく待ち
やがて入店しお座敷へ
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以前の雑誌撮影でも御協力頂きました☆
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メインは決まっていますが先ずは
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大瓶ビール650円とオレンジジュース200円で乾杯
店内大盛況、皆さま美味しそうに召し上がっておられます。
ざる大盛750円➕150円の完成FullSizeRender
茶蕎麦にたっぷりの刻み海苔
これが大好きな息子
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撮影協力有難う(o^^o)
ご主人、全力でカツ丼を仕上げ中
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（以前取材させて頂いた時の調理写真です）
そしてお待ちかねのカツ丼1,100円の登場
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何と美しき一杯かな・・・
では頂きまーす
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(撮影・息子11才)
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卵の閉じ加減も完璧
噛むとジュワッとツユが溢れ出し
一口目から全力で美味しい😋
銘柄豚ロースを一本買いして
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鯖節等で取ったダシに醤油・甘味を足して「かえし」を作り
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さらに鰹出汁で割って作ると云う丼タレに煮込まれたカツの
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何と旨いことか
更に美味しくなってる丼に夢中でがっつく11歳

これぞ蕎麦屋カツ丼最高峰の一つ、
この価格で出せる最高の一杯だと思います
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土日は行列することも多いのでご注意を
皆さんも美味しいカツ丼を召し上がれ☆





そば処水元やぶ （そば（蕎麦） / 北綾瀬駅、亀有駅、金町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2

タグ ：
#水元やぶ
#カツ丼
#かつ丼
#竹嶋宗也

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