2026年07月21日

技術と心意気で昇華する「やよい」のカツ丼

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「カツ丼」への愛を語る
by 竹嶋　宗也

久々に裏浅草の名店
「中華・洋食やよい」さんへ

ここ数年はマスコミ出演が増え
メニューは絞られています

カツ丼上1,400円
　
では

「オープン・ざ・

ふた～っ！」

ぷっくり白身が美しい😍

お味噌汁・おしんこ付き

ギリギリの火入れで肉汁保たれしトンカツ、普通のお肉を匠の技術とラード・出汁で素晴らしき一杯へと昇華させるのが
「やよいさんのカツ丼」なり

やよいさん、
今日もご馳走様でした♪

タグ：: #カツ丼; #かつ丼; #やよい

2026年05月27日

蕎麦屋かつ丼の最高峰　旨さ溢れる水元やぶのかつ丼・ざる

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珠玉のお店
「カツ丼」への愛を語る
by 竹嶋　宗也

四季と水元やぶさんへ

ご存知、陸の孤島
どの駅からも徒歩40分程かかる人気店
13時過ぎの到着で店外二人待ち

タイミング良かった
店主ご夫婦にご挨拶してお座敷へ

先ずはビール♪

嬉しい大瓶はおつまみ付きで７００円
評判のカレーライスも食べたいけど

ざる蕎麦800円

宇治抹茶を練り込んでだ茶蕎麦に

最高峰の一杯1,200円も登場

四季の好物でもあるざる蕎麦は

若女将が一枚ずつ炙って提供されると云う、たっぷりな焼き海苔の香りが良き事

節香るツユも格別

かつ丼1,200円

見た目、ボリューム共に完璧

玉子のとろみ加減、カツの旨味が溶け込んだタレの旨さとどれも素晴らしく、これぞ蕎麦屋かつ丼最高峰の一杯

一口頬張り、良き表情を見せてくれる息子

美味しさが顔から溢れ出て
父ちゃんより自然で良いぞ

美味しかった（＾ν＾）

水元やぶさん、
この日もご馳走様でした

そば処水元やぶ（そば（蕎麦） / 北綾瀬駅、亀有駅、金町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.3

タグ：: #水元やぶ; #カツ丼; #かつ丼

2026年04月15日

キャンプ最終日　温泉・竹岡式ラーメン・カツ丼

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たぬきの旅
「カツ丼」への愛を語る
by 竹嶋　宗也

三日目の朝、雨予報なので早目に行動

力を合わせてテント・タープを撤収し

残り具材を使って

野菜卵とじうどんの完成

寒い朝にピッタリで少年達にも好評なり（＾ν＾）

テント周り・かまども綺麗に片付けて

大房岬キャンプ場さん有難う御座いました

雨が降ってきたので海辺の湯へ

参考画像↓

4人で露天風呂を楽しみサッパリ
その後は渋いお店へ

富津市のニコニコドライブイン

最寄りの上総湊駅からも遠いので車がないと厳しい
お昼時を過ぎてもお客多数、

どれもめっちゃ安い
生アジフライ420円は

身がふわふわの絶品～😋
そして子供たちは竹岡式のチャーシュー麺６７０円

竹岡式ラーメンとは、富津市竹岡周辺発祥のご当地ラーメンで、

醤油ダレに麺茹湯と肉の旨みの詰まっている真っ黒なスープ、薬味に角切りの玉ねぎ、大ぶりチャーシューを入れたものが特徴的なラーメン、とあります

焼豚の煮汁スープこれが見た目よりあっさりでお肉の旨味が良く出てこれは美味しい

息子の麺上げ🍜
４枚程入った厚切り焼豚、かなり美味しくて子供達も夢中

これは秀逸な一杯、
私はかつ丼720円

ブログの読者でもあるつば太郎君の手をお借りして
「オープン・ザ・・・

ふた～っ」！

おお、白身が美しい

綴じ方に拘りあり
揚げたてのカツは肉厚・火入れも完璧👌

そして久々の、カツ丼CTスキャン📸

丼タレの染み込み具合も完璧です

少年たちが夢中でガッつく姿が
おじさんには最高のご馳走

アクアラインを通過し夕方無事帰宅し楽しき三日間が終了
少年達よ、素敵な中学生活を過ごして下さいな

タグ：: #大房岬; #キャンプ場; #ニコニコドライブイン; #浜辺の湯

2026年02月09日

四つ木の正統中華カツ丼「洋貴苑」

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「カツ丼」への愛を語る
by 竹嶋　宗也

葛飾区四つ木

ご存知キャプテン翼の故郷

駅から北へ少し歩き

中華「洋貴苑」さんでランチを

元気良い主人とお母さんらしきお二人で営業中
お目当ては

カツ丼1100円也

10分程待って登場

では全国3000万人、カツ丼ファンの皆様声を揃えて参りましょう、「オープン・ザ・・・