たぬきパラダイス

　　カツ丼マニアの役者、竹嶋宗也の出演情報＆グルメ･旅レポートです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 カツ丼と大衆グルメをこよなく愛するたぬきパラダイスへようこそ！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カテゴリ： ラーメン

巣鴨で人気のラーメン店
「まるえ中華そば」へ
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1行列が落ち着いた15時頃訪問
メニューを見るに
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焼豚にかなり力を注がれているのが分かります
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肩ロース中華そば1000円
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スープは動物系・魚介・乾物系の旨みが合わさって香り良く旨味豊か
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表面にはかなり多めの脂が幕を張り、いつまでも熱々
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極太麺は見た目以上に個性的
食感はかなりのモチモチ、
しっかりお腹に溜まります🍜
肩ロース焼豚は
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肉肉しく美味しさの塊
これは最早一品料理で、ラーメンとしてのバランスを心配する程
私には焼豚麺じゃ無くて正解、御馳走様でした☆
素晴らしい接客で落ち着く店内
ここで焼豚とビールだけ頼んだら怒られるかしら・・・


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#まるえ
#巣鴨
#ラーメン

山手線鶯谷駅から東へ徒歩1分
ラーメン長山さんでお昼ご飯
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この独自の豚骨ラーメン店にて
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豚骨醤油ラーメン890円
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ノーマルで焼豚2枚煮卵付き
モミジと云われる鶏の手のひら部分を使った濃厚スープ、旨味濃厚なれどしつこく無い
天下一品に近いものがあり相当な手間が掛かるとみます🍜

ほぐし焼豚マヨご飯200円
(マヨネーズ抜き)
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こちらも美味し
接客も良く短期間で2回訪れた長山さん、魂籠った一杯をご馳走様でした☆

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#鶯谷
#ラーメン
#ランチ
#長山

板橋本町駅から西新井方面へ5分
環状7号線沿いにある町中華
八番さん
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前から気になっていた町中華店
お昼時は満席の人気店
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全部食べてみたいなぁ

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店主は補助の女性を従え
三つのフライパンを自在に操り次々と料理を完成させて行きます

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カウンターは特等席、店主の動きをツマミにビール飲めそう（＾ν＾）
あまりの動きの速さに見惚れてしまいます

味噌焼豚麺1000円

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美しき焼豚は旨味を閉じ込めしっとり仕上げ
一品料理で通じる味と品格なり
味噌スープも香り高く野菜もたっぷり
これは美味しい♪

餃子400円も仲間とシェア

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フライパンにたっぷりのお湯で茹で、
余分な水分を捨て油を入れこんがり焼き上げる
匠の技です、これもかなり美味しい😋
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近くにあったら休み毎に通ってしまいそう
酢豚なんてどれだけ美味しい事でしょう
全部食べたい八番さんご馳走様でした
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#八番
#町中華
#板橋区

板橋区常盤台
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札幌ラーメン桑名常盤台店さんへ
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札幌でお芝居をした時に
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桑名本店で食べたのが23年前
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今回は味噌ラーメン白髪ネギトッピング1,200円
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背脂の甘味・熟成味噌のコクが
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濃厚なれどまろやかなスープ
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これにはやはり札幌のちぢれ麺とくればもう
間違いない美味しさ🍜
寒くなる程に美味しくなる味噌ラーメン😋
桑名さん、ご馳走様でした

さっぽろラーメン 桑名 常盤台店 （ラーメン / ときわ台駅、中板橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

　田端駅から明治通りへ歩き
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自家製熟成麺「吉岡」さんへ
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濃厚鶏豚つけ麺中盛1030円に
LINE登録サービスでバラ焼豚２枚追加♪
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豪華になりました

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つけ麺には熟成ではなく
モチモチの中太麺
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肉類の旨味がしっかり出ているつけダレ、程良きコクで麺が進みます
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バラ焼豚はあまり好みでは無かつたけど嬉しいサービス♪
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スープ割も頂きご馳走様でした

さあ残暑も後少しでしょうか
しっかり食べて美味しい秋を迎えましょう（＾ν＾）
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#田端
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#ラーメン
#吉岡

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