新宿御苑近くから文京区根津に引っ越してきた天下星さんは
かつ丼と酒をメインに推す専門的
少し待って入店、ご主人・接客担当の女性共に元気良く笑顔で迎えて下さいます
カウンターにてメニューを
厚切りカツ丼が名物
ツユの量や卵の固さなど調整可能
美味しく食べて欲しい、の気持ちが伝わって来ます
私はノーマルな「天下星かつ丼」1050円
では全国のカツ丼ファンの皆さまお待たせしました久々の、
「オープン・ザ・・・
ふた〜っ！」
おおっ、カイワレ・白身が全体の美しさを引き立ててます
御飯は250ｇで肉は100gなのに厚く
玉子は硬めの仕上がり
頂くとジューシーでとても柔らか
お肉に工夫をされているみたいですね
続いて秘技・・・
カツ丼CTスキャーン📸
ご飯の硬さ・タレの濃さも程良き一杯、美味しく頂きました。
実は小ぶりの器を活かした盛り付け上手でとても丁寧に調理をされています
ふむふむ、このカツならば
おろしやソースに合いそうな・・
あの刑事に通報するとしよう
居心地も良き天下星さんご馳走様でした、また来ます☆
かつ丼と酒をメインに推す専門的
少し待って入店、ご主人・接客担当の女性共に元気良く笑顔で迎えて下さいます
カウンターにてメニューを
厚切りカツ丼が名物
ツユの量や卵の固さなど調整可能
美味しく食べて欲しい、の気持ちが伝わって来ます
私はノーマルな「天下星かつ丼」1050円
では全国のカツ丼ファンの皆さまお待たせしました久々の、
「オープン・ザ・・・
ふた〜っ！」
おおっ、カイワレ・白身が全体の美しさを引き立ててます
御飯は250ｇで肉は100gなのに厚く
玉子は硬めの仕上がり
頂くとジューシーでとても柔らか
お肉に工夫をされているみたいですね
続いて秘技・・・
カツ丼CTスキャーン📸
ご飯の硬さ・タレの濃さも程良き一杯、美味しく頂きました。
実は小ぶりの器を活かした盛り付け上手でとても丁寧に調理をされています
ふむふむ、このカツならば
おろしやソースに合いそうな・・
あの刑事に通報するとしよう
居心地も良き天下星さんご馳走様でした、また来ます☆
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