暖かい蕎麦が食べたい朝
この日のお仕事場近く田端駅近辺にてお店を探してみると
高架下近くにそば・うどん「かしやま」さんを発見〜
今まで気気付かなかったなぁ
かけそばは270円からと
都内でも最安クラス
調理は寡黙そうな男性
優しい笑顔のサービス担当はそのお母さんでしょうか
春菊そば３６０円
ふっくら衣の春菊天
食べ応えある蕎麦に
シャッキリ目覚める関東風の濃いツユ
この濃いツユをたっぷり含んだ衣こそが
立ち食い蕎麦の真骨頂でしょうかヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
関東食文化の華
朝蕎麦が美味しい季節になって来ましたよ〜
かしやまさん、
ご馳走様でした♪
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