東京谷中の仕出し料理屋
「狩野川」さん
式典のお仕事をした時にお弁当を頂く事があるのですが
ある日、担当がニヤっと笑いながら差し出したるは
「カツ丼」弁当
受けて立とうじゃないか(ﾟ皿ﾟﾒ)
「オープン・ザ・カツ弁当のふた〜！」
おわっ、彩り良し！
玉子の黄・白・三つ葉・そして柴漬けと来たか・・
絶妙の綴じ加減に特筆すべきは丼タレの旨さ、料亭の出汁か
さらにカツはヒレ肉
気を付けねば返り討ちに合いかねない一杯です
カツに改良の余地はあるものの、柴漬けとの相性の良さは新境地
やるな仕出し割烹
ご馳走様でした、次回も楽しみにしております
ちなみに別日のそぼろ弁当もめちゃ旨
今度店頭販売にも行ってみようヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
狩野川さん、ご馳走様でした〜
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