暑さのピーク、ようやく超えた気がしますね
子供達も短めの夏休みを終えて
元気に学校に通い始めました〜
文京区根津 不忍通り沿いの二階にある
「PASA」さん
ネパール インド スリランカ
カレーにも色々あるんだなあ
階段を上がって
「こんにちは〜1人です」
とドアを開けるとあら、お洒落な内装
スーツ姿の中年親父一人、
ちょっぴりこっ恥ずかしいですが
ホールハ日本人女性
調理はネパールの方なご様子です
ランチの1を注文
「ネパールカリー定食ダルバート」900円+税
本日は豆キーマカリー
優しい旨味と甘さ
スパイスは程好く
「トマトアチャール」なる物を混ぜると
酸味と風味がアップ
更にダルスープ混ぜてみると
複雑な旨味が生まれてこれは美味しい
しっかり混ぜて食べる料理なんだなあ
食べ進めるとスパイスがじわじわと効いてきます
食後、チョコレートと共に出されたのは
「フェンネルと云うスパイスです、消化を助けますので良かったら氷砂糖と一緒にどうぞ」
とスタッフさん
食後しばらくすると確かにお腹スッキリ
ご馳走様でした
休日にランチビールと共にゆっくり過ごしたいそんな
居心地のいいPASAさんでした
スーツ姿の中年親父一人、
ちょっぴりこっ恥ずかしいですが
ホールハ日本人女性
調理はネパールの方なご様子です
ランチの1を注文
「ネパールカリー定食ダルバート」900円+税
本日は豆キーマカリー
優しい旨味と甘さ
スパイスは程好く
「トマトアチャール」なる物を混ぜると
酸味と風味がアップ
更にダルスープ混ぜてみると
複雑な旨味が生まれてこれは美味しい
しっかり混ぜて食べる料理なんだなあ
食べ進めるとスパイスがじわじわと効いてきます
食後、チョコレートと共に出されたのは
「フェンネルと云うスパイスです、消化を助けますので良かったら氷砂糖と一緒にどうぞ」
とスタッフさん
食後しばらくすると確かにお腹スッキリ
ご馳走様でした
休日にランチビールと共にゆっくり過ごしたいそんな
居心地のいいPASAさんでした
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