ここは荒川区西尾久
田端駅・尾久駅のどちらからも徒歩10分ほどの住宅街
仕事の合間に中華が食べたくなりたどり着いたのがこちら
中華料理「北珍」
渋い・・・
というか中々入れない
ここまで来たからには意を決して
「お邪魔しまーす」
・・・良く言えば
出所後の高倉健さんが食事をしてそうな雰囲気ですが
見やすいメニューに少し希望が湧きます
オレンジのメニューはおすすめかなぁ
常連さんらしき方と話す御主人はとても物腰が柔らかく
居心地は悪くありません
卓上メニューには好きな物が並んでます
（実はカツ丼に気づかなかった）
タンワンタンメンと云うのも気になりましたが
初めて入る中華屋さんで私がよく頼むのは
「広東麺」７００円
おわっ美味しそう
うま煮の照り具合に豚骨香る濃厚そうなスープを
先ずは一口飲んでみると
動物系の旨味・野菜の甘みがしっかり出ており香りも良し
包丁が入ったイカ・厚みあるふんわりニンジンは
丁寧な下拵えの証
白菜は甘く玉ねぎからも木耳も食のアクセント
太目の麺にこの旨トロスープがしっかり絡まります
つまり・・・
非常に旨いっヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
後は一気に食べるだけ、
調べるに北珍さんは
「油ソバ」の元祖店だという情報が出てました
奥が深そうな尾久の北珍さん
今後しっかりと慎重に捜査を開始します
ご馳走様でした☆
渋い・・・
というか中々入れない
ここまで来たからには意を決して
「お邪魔しまーす」
・・・良く言えば
出所後の高倉健さんが食事をしてそうな雰囲気ですが
見やすいメニューに少し希望が湧きます
オレンジのメニューはおすすめかなぁ
常連さんらしき方と話す御主人はとても物腰が柔らかく
居心地は悪くありません
卓上メニューには好きな物が並んでます
（実はカツ丼に気づかなかった）
タンワンタンメンと云うのも気になりましたが
初めて入る中華屋さんで私がよく頼むのは
「広東麺」７００円
おわっ美味しそう
うま煮の照り具合に豚骨香る濃厚そうなスープを
先ずは一口飲んでみると
動物系の旨味・野菜の甘みがしっかり出ており香りも良し
包丁が入ったイカ・厚みあるふんわりニンジンは
丁寧な下拵えの証
白菜は甘く玉ねぎからも木耳も食のアクセント
太目の麺にこの旨トロスープがしっかり絡まります
つまり・・・
非常に旨いっヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
後は一気に食べるだけ、
調べるに北珍さんは
「油ソバ」の元祖店だという情報が出てました
奥が深そうな尾久の北珍さん
今後しっかりと慎重に捜査を開始します
ご馳走様でした☆
コメント
コメント一覧 (4)
もう地元民を超えてるでしょーー💦
竹ちゃんのつぶらな瞳は、どんなことも見逃さないねーー
もう、怖いぐらい、スゴイ！！(T ^ T)
地元の北珍久しぶりに見れて良かったです。
北珍の油そば美味しいですがニンニクきつめなのでお気をつけて下さい。
お仕事も子育ても応援してますのでコロナに負けずにお互い頑張りましょう＼(^o^)／
ふふふ、ニアミスしないよう細心の注意を払ってからの捜査です。
ホントは十八番さんの予定が急遽変更に・・・まだまだ攻めますよ〜☆
嬉しいコメント有難うごさいます♪
休みの日に再訪し「油そばビールを企てています☆
互いに頑張りましょ〜、また遊びに来て下さいねー