巣鴨でお仕事が終わり先ずは軽く一杯喉を潤てから向かうは
前から気になっていたらぁめん「生姜は文化」さん
清潔な木目美しきカウンターに座りメニューを拝見
生姜、大好きなんです☆
お兄さんが調理された
「らぁめん醤油」750円
フワっと香るおろし生姜結構な量
お兄さんが調理された
「らぁめん醤油」750円
フワっと香るおろし生姜結構な量
昆布出汁との融合、これは和食ですね(*･ω･)ノ
まるできしめんのような幅広麺にスープがしっかり絡みます
奈良の母が好きそうなラーメンだなぁヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
柔らか煮豚はお得な二枚入り
寒い日に食べるとポカポカしそうな巣鴨にある和のラーメンでした
東京のラーメン文化は本当に凄い進化で
美味しいラーメン屋さんが沢山あって全部廻り切れないほどです。
夏休みに東京ラーメンツアーなんていかがですか
その時はビールも御一緒しましょうー
生姜は文化さん、御馳走様でした。
塩味も試してみたいなあ
らぁめん 生姜は文化。 （ラーメン / 巣鴨駅、千石駅、駒込駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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