日本橋人形町でお仕事の朝
辿り着いたのがこちら
「福そば」さん
都心にあり生そば使用でこのお値段
立ち食いながらも落ち着きのある佇まい
券売機にて食券を購入
店主らしき方は天ぷらを揚げておられます
どれも美味しそうです♪
注文後蕎麦を茹でるこだわり
完成した
「天ぷらそば」は430円
ほのかに衣が溶け出したツユが五感を目覚ましてくれます
サクッと揚がったかき揚げも美味しく
中国出身らしき御主人は蕎麦が好きで修行しこのお店を開かれたとか。
辿り着いたのがこちら
「福そば」さん
都心にあり生そば使用でこのお値段
立ち食いながらも落ち着きのある佇まい
券売機にて食券を購入
店主らしき方は天ぷらを揚げておられます
どれも美味しそうです♪
注文後蕎麦を茹でるこだわり
完成した
「天ぷらそば」は430円
ほのかに衣が溶け出したツユが五感を目覚ましてくれます
サクッと揚がったかき揚げも美味しく
茹で立てならではの蕎麦のコシを楽しみつつ手を止めぬまま一気に完食🍴
あ〜、美味しかった😋
あ〜、美味しかった😋
中国出身らしき御主人は蕎麦が好きで修行しこのお店を開かれたとか。
日本人でも生半可な努力じゃ出せない味とお値段、
その心意気に感動しました。
きっとお昼時は大繁盛でしょう
(^ ^)
心意気しかと受け取りました☆
福そばさん、御馳走さまでした〜また来ます♪
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