大阪 堺東の商店街で似顔絵を描いて貰ってからホテルで荷をほどき、いざ街へ
この街には食べてみたかったカツ丼のお店があるのです☆
それが
メニューはカツ丼のみですが大阪ではポピュラーな「玉子追加」や「かつのW」があります
私は普通の「かつ丼」ですv(￣∇￣)v
カウンター上のサービス沢庵をツマミながら待ち、
寡黙そうな店主が仕上げたのがこちらの
「かつ丼」６２０円
学割ならば５７０円。
正直カツの美味しさはそれ程でもないのですが、
玉子の遣い方が秀逸。
丼鍋の取っ手が珍しく水平に付いており、仕上げを注視していると卵を投入する瞬間に眼にもとまらぬ早業にて手裏剣の如く玉子を鍋に飛ばした店主。
狙った通り白身だけカツの上
黄身ははご飯の上に
これは名人芸
取っ手の謎が解けました
かくして「まるは」のカツ丼の６２０円完成と相成ります
青ネギが乗っているのも関西の証し
関東に比べ甘辛さは抑えた丼ツユ、
玉子の風味が豊かなカツ丼です☆
これを６２０円で出すとは凄い努力、主人の心意気に頭が下がります。 関西の人気カツ丼恐るべし。
まだまだ全国には素晴らしいカツ丼があると思います、
来年は遠くにも行きたいな☆
まるはさん、御馳走様でした
この街には食べてみたかったカツ丼のお店があるのです☆
それが
カツ丼専門店「まるは」さん
メニューはカツ丼のみですが大阪ではポピュラーな「玉子追加」や「かつのW」があります
私は普通の「かつ丼」ですv(￣∇￣)v
カウンター上のサービス沢庵をツマミながら待ち、
寡黙そうな店主が仕上げたのがこちらの
「かつ丼」６２０円
学割ならば５７０円。
正直カツの美味しさはそれ程でもないのですが、
玉子の遣い方が秀逸。
丼鍋の取っ手が珍しく水平に付いており、仕上げを注視していると卵を投入する瞬間に眼にもとまらぬ早業にて手裏剣の如く玉子を鍋に飛ばした店主。
狙った通り白身だけカツの上
黄身ははご飯の上に
これは名人芸
取っ手の謎が解けました
かくして「まるは」のカツ丼の６２０円完成と相成ります
青ネギが乗っているのも関西の証し
関東に比べ甘辛さは抑えた丼ツユ、
玉子の風味が豊かなカツ丼です☆
これを６２０円で出すとは凄い努力、主人の心意気に頭が下がります。 関西の人気カツ丼恐るべし。
まだまだ全国には素晴らしいカツ丼があると思います、
来年は遠くにも行きたいな☆
まるはさん、御馳走様でした
コメント
コメント一覧 (2)
地震などが怖い為、私は在宅時にはラジオをつけっ放しなんです
でも肝心のたぬきさんが出演した日には聴いてないんですが……
コメント有難うございます♪
つい投稿しちゃいました（＾ω＾）
すぐに神門アナウンサーが紹介して下さり嬉しかったです。 ごごラジ好きなんです☆