近くでお仕事だったのでお昼はそそくさと
裏浅草
やよいさんへ
DSC01492


店内改装され居心地アップ
DSC03114

カツ丼だけでは無く色々食べてみたいと思います
DSC01481

ランチサービスの
鳥南蛮揚げ定食750円
DSC01487

カットした鶏モモ肉を甘酢ダレに漬けて揚げ、上に掛けるはお手製タルタルソース
DSC01485


甘酸っぱさと肉汁とクリーミーさが融合
DSC01489

ご飯にめっちゃ合います美味し〜

きっと全てはバランスなんですね
比較的安価な食材を技で昇華させお得に提供。
DSC01483

中華・洋食「やよい」さんに真骨頂☆


別日にはチャーシューメン850円
DSC03105

縮れ中華麺に絡むスープは
DSC03112


鰹節・昆布・鶏ガラ・豚骨などから取った店主自慢のスープ
DSC03106


そしてこの叉焼がめっちゃ好み
DSC03108

肉は厚過ぎず味付けも強過ぎず、口に入れるとサッとほぐれ溶けていく・・・

竹嶋の理想形叉焼ですこれは旨い!
 
普段「叉焼麺」ってほぼ食べないんです。

個人的に肉が多いと旨味が強過ぎて麺・汁とのバランスが悪く「ラーメン」としての完成度が落ちるような気がして。

餃子とラーメンも皮と麺が重なりあまり合わないと思っていたりしますv( ̄∇ ̄)v
やよいさんのチャーシューメンは文句なしに好きな味

やよいさん、今日も御馳走様でした、全メニュー制覇出来るかなあ〜

中華・洋食 やよい洋食 / 三ノ輪駅浅草駅(つくばEXP)
昼総合点★★★★ 4.0