我が町プロムナードお花茶屋商店街にある「庵冶」さん
寡黙な職人肌に見える御主人が打つ
「手打ちさぬきうどん」が食べられるお店
前回食べた肉汁うどん、
がかなり美味しかった
今日は何を食べようか
讃岐うどんの花形「かしわ天」も良いな(*･ω･)ノ
讃岐うどんの花形「かしわ天」も良いな(*･ω･)ノ
関東の方には馴染みがないかも知れませをんが西日本では鳥肉の事を「かしわ」とも言うんです(o^^o)
注文したのは
「かしわ天ざるうどん」900円
見て下さいこのうどんの艶
小麦の旨さが凝縮されたうどんは
腰が強いのにクニュっと柔らかい不思議な食感で量もたっぷり☆
カラッと揚がったかしわ天、
カラッと揚がったかしわ天、
美味し〜(o^^o)
こちら毎日手打ちされているんですね
わが町お花茶屋の名店「庵治」さん、ご馳走さまでした。
次回は天ぷらつまんでビールも飲みたいな♪
コメント
コメント一覧 (2)
『かしわ』って言っていてしばらく意味が分からなかったのを
思い出しました〜元気かなAちゃん。
お友達も「かしわ」が通じない事にカルチャーショックを受けたと思います☆
連絡取れて鶏鍋つつきながら飲めたら最高かも😆