狸の好きなラーメンは数あれど
一番好きなのは「喜多方ラーメン」
喜多方でも一二を争う有名店で全国展開しているのが
「坂内」さん☆
本店でも何度か頂きましたが東京大塚にもあったので「ゆる酒場」の帰りにチョイと一杯
そう、これこれ
文学座演劇研究所に通っていた17年前にも稽古場の近くで食べてました。
焼豚が五枚も入って530円、
更にランチ時はライスが無料。
あの頃一番の贅沢
豚骨や鶏ガラなど豊かな旨味があるスープ
柔らかく肉本来の旨味が冴える焼豚
喜多方らしい縮れ麺
喜多方は名水の郷でもあり醤油も美味しくそれらが合わさった日本の名品喜多方ラーメン
そう、これこれ
文学座演劇研究所に通っていた17年前にも稽古場の近くで食べてました。
焼豚が五枚も入って530円、
更にランチ時はライスが無料。
あの頃一番の贅沢
豚骨や鶏ガラなど豊かな旨味があるスープ
柔らかく肉本来の旨味が冴える焼豚
喜多方らしい縮れ麺
喜多方は名水の郷でもあり醤油も美味しくそれらが合わさった日本の名品喜多方ラーメン
変わらぬ美味しさでした☆
また喜多方で日本酒蔵&らーめん巡りしたいなあ(o^^o)
坂内さん、御馳走さまでした。
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