娘達がおたふく風邪で苦しんだ６月のお話。
少し食べられるまで回復しだした頃にフレンチトーストを作ってみました☆
クックパッドというレシピサイトで殿堂入りした
「ホテルオークラ仕様」に挑戦です
耳を落とした厚切りのトーストに、
卵・牛乳・砂糖で作った液に漬けてレンジで一分温めて
卵液を完全に吸いこんだらグライパンにバターを溶かして
超弱火で５分焼きます
ひっくり返してまた弱火、
この「弱火」が何よりのポイントだそう
焼きあがったら粉砂糖をトッピングし
ホテルオークラ風フレンチトーストの完成です
大人はコーヒーセットで
まだホッペが膨らんだ娘達、
「美味し〜い」と喜んで食べてくれました
ほい、三人ともおたふく風邪クリア〜
コメント
コメント一覧 (2)
フレンチトースト♪おふくろの味 たぬき様同様病気で食欲ない時よく作ってくれました
ありがとうございます。
すっかり回復し元気になっております☆
お母さんが作ってくれたフレンチトースト、さぞ美味しかったでしょうね☆ 母の味っていつまでも覚えてるんだろうなあ(o^^o)