北千住でNO1の口コミ点を誇るお店はラーメンでもレストランでもでも無く、
「徳多和良」と云うお店。
こちら驚く事に立ち飲みなんです（･∀･)
「割烹くずし」？
どんなお店か楽しみです（･∀･)つ
店内に入り席に案内して頂き、
店内に入り席に案内して頂き、
先ずは飲み物、本日のお勧め地酒を
「一本義純米生酒」500円
キレと旨味が両立する良い酒です。
料理は300円〜600円まで色々
「のど黒昆布じめ」600円
初めて頂く「のど黒」、
しつとり歯応えに抜群の旨味、
これは最高峰の白身かも、これは旨い
立ち飲みで一人前だから出来る値段でしょうね
団体客お断り、1グループ3人までで滞在1時間の決まりがあり、
団体客お断り、1グループ3人までで滞在1時間の決まりがあり、
刺身の注文が入るとご主人らしき方が包丁を振るわれます。
「しめさば」300円
軽い締め具合が好み
脂が乗った美しい鯖が300円、
軽い締め具合が好み
脂が乗った美しい鯖が300円、
こらが割烹崩しの本領でしょうか
「本菊泉」普通酒300円
飲む順番間違えた〜(´･Д･)」
これはやや不自然な甘さが立って、
質の高い料理には合わないかも。
焼き場、揚げ場は他のスタッフさんが担当。
目の前には大皿が並んでます
オリジナルの「徳ハイ」300円 は
梅酒とウイスキーだとか。
飲みやすくスイスイ飲んじゃいます
「さわら塩焼き」300円
目の前でパリっと焼かれたさわら。
これも旨い。
大皿に並べられた米茄子を
「米茄子田楽」300円 で
素揚げされた茄子にコクのある濃厚味噌ダレが合い過ぎです
「米茄子田楽」300円 で
素揚げされた茄子にコクのある濃厚味噌ダレが合い過ぎです
隣で飲んでた知らないお兄さんと料理を交換し合い（＾ω＾）
「甘海老タレ焼き」300円
「蓮根のキンピラ」300円
どれも美味しくてこの値段
今度は「ハイボール」300円
あっという間に1時間経ち、
お会計は三千円少々。
まるで料亭で食事したような満足感です。
行列する価値のある崩し割烹
「徳多和良」さん。、御馳走様でした
「徳多和良」さん。、御馳走様でした
本当に良いお店ですよ〜
コメント
コメント一覧 (6)
この酒場凄いパフォーマンスですよね
来年は伺えたらいいなあ〜！
魚おいしそう〜
御存知でしたか（＾ω＾）
さすがの満足度、また伺いたいお店でした♪
めっちゃ良いお店ですよ！
ただ1時間だとまりんさん、飲兵衛魂に火が付き始めた頃だからなあ(´･Д･)」
1時間立ってられるかな（＾ω＾）
まりんさん共々「あと10分だけ！」って言いそうだからなあ。