秋も深まってまいりました


もう、新米が美味しくて美味しくて

しっかり水を吸わせザルに10分あげたお米を羽釜で
(8年程前に誕生日プレゼントとして嫁さんに買って貰った物）

大事に大事に炊き上げます

しっかり蒸らしたら、はい・・・
 
オープン・ザ、釜蓋〜(o^^o) 

輝きながらお米が立ってます

最後の強火30秒でお焦げもねヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

先ず塩をかけて頂き、
 
鰹節と醤油で猫まんまにして頂き、お米の甘さを堪能します☆

豚汁も大量に仕込んでと・・・
2014-10-12-10-56-57
 
「新米」

これ以上の美味はないのかも知れませんね

 神様仏様、偉大な先人の皆様・・・

美味しい恵みを有難うございます.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ