１年振りの帰省、天理の風景を楽しんでから仏壇に手を合わせ、
兄家族、母と食卓を囲んでからまったりと☆
しかし夜半に起きだし自転車を走らせて、
天理のソウルフード、
「彩華ラーメン」本店へレッツゴー☆
奈良県民は勿論、
関西のラーメン好きなら知らぬ人はいないであろう
スタミナラーメンのお店です。
小学生の頃は屋台しかありませんでしたが、
あちこちに支店が出来ています。
３００円だったラーメンも時代と共に６４８円。
サイカラーメン小を頂きます
♪
大量の「白菜・ニラ・人参・豚肉・ニンニク・ラージャン」等を炒め 、
たしかイリコや動物系のスープで煮たスープ。
大阪で有名な「神座」も参考にしたという伝説のスープなのであります。
炒め煮された白菜が 旨いの何の
一番旨いのは冬ですが無問題v(￣∇￣)v
一体何度食べた事でしょう
辛味の中にも肉・野菜の旨味が活きるている、
麺よりも白菜がメインの この「ラーメン
」東京の二郎好きにも是非食べて頂きたいなぁ
コメント
コメント一覧 (4)
田舎あってうらやましいなーワン
天理スタミナラーメンとか云うのがあったと記憶しちょりますです、はい。
おっしゃる通り、風土や思い出と共に食べる味は格別です( ^ω^ )
田舎、良いでしょー☆
天理のスタミナは二つの会社があるんです。
元祖とされているのが彩華で、いち早くチェーン展開したのが
天理スタミナラーメン。 お好みの味を召し上がれ♪
共に美味しいですよ＼(^o^)／