御存じ「餃子の王将 」には

京都王将（直営店で大型店多し、餃子の王将と書かれる）
大阪王将 （フランチャイズで小型店多し）

の二種類がありますがこの日は

千葉県市川市本八幡の
「大阪王将」へ
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関東にも数店舗進出中の「大阪王将」さん

家族４人で先ず頼むのは 取り敢えずの

「餃子4人前」v(￣∇￣)v
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京都王将に比べ皮に弾力があり、餡がサラサラしています。
豚肉の挽きが細かい感じで、大阪の中華料理店やラーメン店にはこのタイプの餃子餡が多いような気がします。

昔バイトしてた「大阪王将天理店」の店長曰く、

「社員研修では3秒に一個餃子を巻けないとダメで、
焼きに失敗したら全部食べなければいけなかった」とか。

大阪王将で特にすきなのが「辣油」

唐辛子の破片が沈殿しているのですが、これを餃子につけるとめっちゃんこ、

「ウマイっ」
 
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別に頼んだ「棒棒鶏費や冷やし中華」にもしっかと
「カス入り辣油」が掛かってます ☆

更に「餃子定食」の餃子Ｗセットも追加。
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そう、王将では餃子をメインにして食べまくるのが

「たぬき家の常識」なのだ
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チャーハンと云うよりは完全に「焼き飯」

これは完全に「京都王将」のが好みです
 
この日も美味しく頂きました。


餃子はどちらの王将も好きですよー☆

参考資料として餃子比べ。

「京都王将餃子」
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「大阪王将餃子」
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（両店舗、焼き手によって見た目、味とも変わります）
 
「昔、兄弟げんか別れ」したとかしないとかの両店舗ですが共通点は・・・



「美味しく・安く・中身がポロっ出やすいところ」です 
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