愛車FTRのバッテリーの調子が悪くなったので、
台湾ユアサのバッテリー楽天で購入し、初めて自分で交換に成功しました
充電もかねてこの日は葛飾〜西荻窪まで
都内横断ミニツーリング〜
たぬきは23歳で上京し、西荻窪と久我山の中間地点にある28,000円の
四畳半アパートに7年も住んでたんですヨ☆
懐かしの西荻でのお目当ては10年振りの訪問となった・・・
「坂本屋」さん
（左にあるのが愛車・FTR)
12時過ぎで丁度満席、外で10分程待ちました。
坂本屋さんは中華も得意とする地元で人気の食堂なんですが、
特に美味いのが
云わずと知れたたぬきの好物
「かつ丼」ですっ
店内、半分以上の方がカツ丼に夢中
たぬきも早速「かつ丼お願いしまーす」ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
近くに住んでる方が雑誌で紹介したのが10数年前でしょうか。
それから坂本屋さんのかつ丼の美味しさが伝わり、行列が出来る事もしばしば。
さあお待ちかねの、
「かつ丼」750円
旦那さんがカラリと揚げた薄めのロースを、
間髪入れず奥さんが丼鍋に移し絶妙の卵の掛け具合で完成させる
「珠玉の逸品」なのだ(o^∇^o)ﾉ
ええいっそこの「かつ丼好き」！ 頭が高〜いっv(￣∇￣)v
ほらほらっ
サクサクさが残るラードの魔法
どの部分でも美しい
「こういうのが本当の美人って云うんだよ
」
ハアハア・・・（かなり興奮・・・）
この柔らかめの白身が好きなのだ。
秘儀「かつ丼CTスキャーン」
もう米粒がカツの上にのっかちゃう程に旨いんだから
全てはバランスなんです。
ラード・生パン粉・つゆ・薄めのお肉・短時間の煮込み加減・・・
これらが合わさった時に「至極のカツ丼」は完成するのです。
はっきり云って昔より美味しくなってると思います
美味しゅうございました。
帰り際「10年振りなんですが、本当に美味しかったです〜
」と声を掛けると、嬉しそうに「良かった〜」と笑顔で応えてくれるおばちゃん
。ああ〜、充実の一日となりました
坂本屋さん御馳走様でした〜。
コメント
コメント一覧 (4)
かつ丼ですが因みに犬は アタマがトロトロ加減で乗っかってると最高 たまに干涸びた様に固くなってるかつ丼来ると 犬寂‥となります
そんなカツ丼もあるからこそ、最高のカツ丼に感動するのです。 あなたも「かつ丼教」に入りませんんか
完璧やろ〜！
最高やろ〜！
色っぽいんだぜ〜