1月8日の散歩の続きです☆
「神田明神」〜「うさぎや」〜「上野アメ横」〜「赤羽まるます屋」の後は、
京浜東北線でまた上野に逆戻り〜
730円の都区内フリーキップを有効活用
まるます屋さんで良い気分になったら、お次はなんだとお思いか
ちっちっちっち・・・
そりゃあ勿論「ラーメン
」でしょうなあっ
池袋で人気の味噌ラーメン専門の
「麺処花田」さんの上野支店です
味噌ラーメン790円を注文☆
「野菜大盛りにニンニクお付けられますが？」
と声を掛けられたので思わず両方お願いしちゃいました。
厨房では注文が通るたびに中華鍋にて豪快に野菜が炒められており、
一杯ずつ丁寧に作られているのが分かります
さあさあ、見目麗しい一品が出て来ましたよー.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
濃厚豚骨に甘味とコクのある味噌を合わせたラーメンです
モチモチ感のある美味しい麺が、濃厚スープによく絡みます☆
スープは「豚のゲンコツ・鶏・鶏のモミジ・昆布」から取り、
じゃが芋等、野菜を煮込み溶かして作っているとか・・・
成るほど「天下一品」のスープに少し似ているハズです
柔らかチャーシューはスープに浸してから食べるとさらにジューシーに
サービスで頂けるニンニクを入れると、
さらに満足度高し
炒め野菜はスープに馴染ませておらず、
シャキシャキ感こそ強いもののややモヤシの香りが出すぎかも。
「煮野菜だともっと一体感が出るかもなー」と思いました(*･ω･)ノ
好みが分かれそうな濃厚トンコツ味噌ですが、
たぬきは結構好きですよ
濃い目が好きな女性にオススメしたい一杯です
ってな訳で、今夜の勝手な予想シリーズは・・・
「花田さんの味噌ラーメン」を気に入りそうな女性です
きゃしゃりんさん ちこたさん ミカさん ベーシストさん まんじゅうさん
凛さん hamaさん さみいさん 浅羽さん まんじゅうさん さきさん
うららさん ごみちゃん・・・
以上「濃厚味噌」にも負けないレディの皆さん〜
あ、深い意味はありませんので
以上で1月8日に東京散歩日記は終了でーすヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
今年も美味しい物を探すぞ〜
コメント
コメント一覧 (2)
麺のアップのお写真が、とっても美味しそうです(*´Д｀*)
やや「きしめん」の近い麺が濃厚スープを絡めてくれるので美味しいのですよ
岐阜はもう雪景色ですか〜？！
ほかほかグルメを召し上がれ〜♪