気が付けば、
「たぬきも走る12月」です。
しかも下旬
台東区で九時からお仕事の時はちょっと早めに家を出て、
すっかり恒例の
「朝そば〜」v(￣∇￣)v
立ち食いだけどイスがある、
千束の「山田屋」さん
駅からは１５分以上あるけど7時〜の営業です。
仕事前の職人さんや運転手さんが、
美味しそうにお蕎麦を食べてます
この朝は「天ぷらそば」３５０円を注文☆
カウンターの厨房では美味しそうな天ぷらが揚がっています。
立ち食い蕎麦で「天ぷら」というと「海老天」ではなく
「かき揚げ」なんですよ
おネギがたっぷりなのが嬉しいな
関西風のおつゆには「青いネギ」が、
関東風の濃いツユには「白いおネギ」が合うようです。
うどんは関西風、蕎麦は関東風が好きでーす
かき揚げがツユに染みて美味しい〜☆
濃いツユは「種物」があってこそ美味しいのかも(*･ω･)ノ
ちなみに蕎麦自体はそんなに味わい深くありません。
だって「かけそば」が２６０円だもの
相変わらず素晴らしい「コストパフォーマンス」です。
は〜、しみじみと温まりました
この日もお仕事ファイトですっ
コメント
コメント一覧 (4)
先のせほろり・・・がイイですよね（＾−＾）
でも・・・朝から天そば・・・。うちの主人も
朝からがっつりいきますが、たぬきさんもツワモノ
ですね（＾＾）
わたしは、朝は昆布そばがいいです（＾＾）
サクサク状態と、段々と柔らかくなっていく状態と、
どちらも楽しいんですよね☆
関東で「昆布そば」はめったに無いメニューです。
昆布を食べる文化は少ないのだ
昆布そば、関西だけですか！
じゃあ、お味噌汁にもとろろ昆布
入れたりしないんですね・・・。
いや〜、ホントびっくりです！
味噌汁に昆布は100％ないですね☆
未だに全国の昆布は一度大阪に集まるとか・・・
関東はキッコーマンを始め「醤油」の文化ですね〜