秋に入って順調に・・・



体重が元に戻りました


真夏の激痩せがウソのよう(*･ω･)ノ



そんなこんなで今日も体重回復作業DSC02384






















新宿にある「俺の麺　春道」さん。

店内はカウンターで7席程。


人が後ろを通るたびに

「すいません、すいません」と気を遣うという、

とても狭いお店です(´･ω･｀)



「つけ麺」750円を注文です。


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いかにも小麦感のある綺麗な麺ですね☆


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麺だけ頂いてみると・・・


むむっ

こりゃうまいっ


麺を噛むとプッツリと切れ、

「濃い小麦の風味」が口一杯に広がります


麺だけでも美味しいから凄い


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チャーシューも秀逸☆

柔らかいのに型崩れしない逸品です


どうやったらこんなに肉汁を残したまま調理出来るんだろう・・・


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「豚骨・鳥・魚介のトリプルスープダレ」に、


スープ割りをして最後の一滴まで・・・

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あー美味しかった



今年は様々な「つけ麺」を頂いていますが、


ここが一番「好み」です


満足感の高い食べ応えなのに、

胃がスッキリしているのが良いなあ


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