今日は葛飾区の「竹葉軒」さんという中華屋さんに行きました
「ふるふる」さんのグルメ記事を参考に訪問です(*･ω･)ノ
ハッキリ云って「情報」が無ければ通り掛かっても
まず入らないと思われる立地・独特のオーラ・・・
よくコメントを頂く「ふるふる」さんが「ｍｙ食堂」と云う程のコチラ
半チャーハンと味噌ラーメンのセット７００円を注文です
先ずチャーハン。チャーシューネギ・卵が入ってます。
しっかり熱した中華鍋にラードを使って炒められております。
口に入れるとホロッとご飯が崩れる感じが良いですなあー(*･ω･)ノ
うんうん、美味しいしっとりチャーハンです
続いて「味噌ラーメン」
モヤシ・キャベツネギ・玉ねぎ・人参を炒めて
鍋で仕上げる本格派
ニンニクも入ってて
美味しさ倍増
一味唐辛子を振ったならば、こりゃまた
「んまい」のですヨーン(＊ﾟ∀ﾟ)っ
細い縮れ麺に相性の良い
優しい旨味のスープがベースです。
味噌ラーメン単品６５０円
これに美味しい半チャーハンが付いて７００円とは・・・
何とも素晴らしい
原価を押さえ手間と技でで美味しさ・安さを両立させている
素晴らしいお店でしたー.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
コメント
コメント一覧 (3)
Ｍｙ食堂へようこそ！
って、私が食べた事が無かった「半チャーハン」、先を越されました。
「大盛りチャーハン」なら週一なんですけどね（笑）。
ここのマスター、本格的中華料理の師匠に付いて勉強されているので、いい加減な造りはしないんです。
かつ、商売がヘタなんで、値段の付け方にも矛盾が・・・・（笑）。
次回は個人的な好みもトッピングしてもらったら良いと思いますよ。
人相書きは本日配っておきました。
あら！そんなに修行されてたんですね
人相書き・・・次は覆面して襲撃しよう
今夜は麻婆豆腐でしたぁ。