昨日はお休み・・・と云うことで近くのドトールで気分転換を・・・
カフェラテでまったり・・・
ん〜美味しい
更に前の日にはチキンの赤ワイン煮込みを作ってみました
今までで一番お皿にマッチしたのでは
うららさん・のりこさん・ベコさん・ネム様・まーゆんさん
はじめ、みなさんいかがでしょう
更に暇だったので手作り肉マンに初挑戦
先ずは生地作り・・・コネコネしてヘルシオで醗酵・・・更に・豚・筍・乾し椎茸・玉ねぎを味付けする・・・
レンジで蒸して・・・チーン
どうだっ
(*･ω･)ノ なかなかの出来じゃ
しかーし・・・
失敗作もあります。
難しいのは皮なんです。
生地の厚さと、包むのが難関・・・
でもおいしかったよ〜〜ん
コメント
コメント一覧 (5)
あたしも今日チキンの赤ワイン煮と肉まん食べました（笑）
お母さんが作ったの冷凍にして送ってたんで
チキンの赤ワイン煮、すっごくお皿に合ってますよ
チキンの赤ワイン煮とかスゴイ!!うちは和食の方が得意
また会えるのを楽しみにしてます！！
なんと
やっとお皿にマッチした気がします
「２７万のべーシスト」さん
ご来店有難う御座います
私は洋食・中華専門で、煮物とｊか上手く作れません・・・
また会えるよう頑張ります
私、そういう凝ったもの作れない･･･。
森のたぬきさんは以前、飲食の仕事かなにかなされていたんですか？
この頃、食事くらいちゃんとやらないとな･･･と考えているまーゆんです。
コレは結構簡単なんです・・・ネーミングがお洒落なだけで・・・
中華屋・洋風酒場・ファースチキッチンなんかで調理補助してました。 ただ美味しい物を食べたい一心で作ってます
身重なんですからごゆっくり