2025年06月08日

実力町中華店の旨いカツ丼　板橋区「八番」

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カテゴリ:
「カツ丼」への愛を語る
by 竹嶋　宗也

板橋本町駅から東へ徒歩8分ほど
環七沿いの中華店「八番」へ2回目の訪問

達人が作る味噌焼豚麺
美味しかったなあ

今回のお目当てはカツ丼

注文後厚みのあるお肉に衣をつけフライヤーに投入、カツが揚がると素早く卵を絡め一煮立ち
やがて登場したのがこちら
王道の中華カツ丼1,000円

ロースは完璧な火の通り具合で

肉厚なのに柔らかジューシー
甘味の効いた丼タレが
「中華店特有の様々な具材の旨味が溶け込んだ揚げ油」に合うのだ

ご飯たっぷりで中華スープも美味しく満足度の高き高レベルな一杯に満足、ご馳走様です

八番の親父さん、今回も美味しく頂きましたー

タグ：: #かつ丼; #カツ丼; #八番; #町中華

2025年06月04日

旨味の塊焼豚　まるえ中華そば

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カテゴリ:
ラーメン
by 竹嶋　宗也

巣鴨で人気のラーメン店
「まるえ中華そば」へ

1行列が落ち着いた15時頃訪問
メニューを見るに

焼豚にかなり力を注がれているのが分かります

肩ロース中華そば1000円

スープは動物系・魚介・乾物系の旨みが合わさって香り良く旨味豊か

表面にはかなり多めの脂が幕を張り、いつまでも熱々

極太麺は見た目以上に個性的
食感はかなりのモチモチ、
しっかりお腹に溜まります🍜
肩ロース焼豚は

肉肉しく美味しさの塊
これは最早一品料理で、ラーメンとしてのバランスを心配する程
私には焼豚麺じゃ無くて正解、御馳走様でした☆
素晴らしい接客で落ち着く店内
ここで焼豚とビールだけ頼んだら怒られるかしら・・・

タグ：: #まるえ; #巣鴨; #ラーメン

2025年05月30日

葛飾の子ども会総会

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こちら葛飾区
by 竹嶋　宗也

葛飾区子ども会育成連合会の総会・懇親会に参加して来ました

子ども会の代表をさせて頂き7年目

青木区長とお話し

名刺は葛飾区郷土かるた

平沢代議士とも

他の出席者の皆さんから学ぶ事が多い会です
子供達への行事をより良きものに出来ると良いなと思いました☆

学校行事等でもお世話になるパーティー料理屋さんも、いつも有難う御座います（＾ν＾）

2025年05月27日

王将池袋にてちょい飲みセット

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カテゴリ:
お酒を嗜む
by 竹嶋　宗也

ご存知餃子の王将、
こちら池袋店の2階テーブル席に上がらせていただきチョイ飲みセットを注文
先ずは生ビールとキムチ

組み合わせ次第で1489円が1215円になるお得なセットです

焼き餃子

うん、確実😋
こちらは選べるジャストサイズから海老チリ(467円)

美味し♪
けど海老は極小で合わせて餃子一個分あるかしら(￣▽￣)
と思いながらもビールお代わり

こちらは「忘れられない中華そば」748円

確かに昔の中華そばっぽい😆
やはり王将は餃子だなあと再確認
王将さん、お得なセットご馳走様でしたー