たぬきパラダイス

  カツ丼マニアの役者、竹嶋宗也の出演情報&グルメ・旅レポートです。                     カツ丼と大衆グルメをこよなく愛するたぬきパラダイスへようこそ!                        

タグ:朝蕎麦


奈良から東京に来て早22年、
お蕎麦を食べる機会がとても増えました(^ν^)  

北区志茂にてお仕事の日、近くの新力家から出前を☆
小海老天おろし蕎麦大盛り850円+100円に、
一緒に仕事をしていた春菊師匠から「中華屋より美味しいから笑えるよ」と注文した蕎麦屋炒飯のおすそ分け
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カラリと揚がった小海老天の衣が
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冷たいツユと大根おろしに絡まりより美味し
ヾ(´ω`=´ω`)ノ



ネギ・ナルトがたっぷり入った炒飯は
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メインで食べるより麺とセットしてこそピッタンコな和炒飯
夏の特別出前セットが完成しました



同じく北区北赤羽の元長さん
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券売機にメニューが多いと迷ってしまいます
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朝定食も気になるけど納豆が・・・
ポチっとしたのはコレ
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立ち食いながら椅子があるので缶ビールに揚げ立て天ぷらでチョイ飲みなんてのも良さそう
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お蕎麦は嬉しい事に注文から茹で始め
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春菊蕎麦
380円
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春菊に絡まる無駄のない衣から技術の高さが伺える一杯
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サクサクの天ぷらが溶け出したこのツユこそが立ち食い天蕎麦の醍醐味
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う〜ん、美味し

両店とも本格的な麺ではありませんがお得に美味しく楽しめます、これこそが街蕎麦の醍醐味

新力家さん、元長北赤羽店さん御馳走様でした

皆さんも関東に旅行の際は是非町のお蕎麦・立ち食い蕎麦をお試し下さいな(*・ω・)ノ

 


御徒町の朝は「かめや」で始まります
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東京の華、朝蕎麦
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珍しく山菜蕎麦320円
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歯応え、ネットリさが身上ですが、
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何か物足りない。

やはり立ち食いは
天ぷらの油がツユに溶けたのが旨いっv( ̄∇ ̄)v


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ってな勝手な思い込みで

かき揚げ100円を追加v( ̄∇ ̄)v
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ほら、めちゃ美味しくなりました☆

やはり立ち食いでの名作は

かき揚げ蕎麦」 

年齢戸と共に好みは変わるかも知れませんが
大好きな一品です☆

 
 
そして家族は愛知県に帰省して行きました☆
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(東京駅にて)

お盆前には私も奈良に帰る予定ですが、
25日まで夏恒例の独身期間でございます 


東京食文化の一つ 
朝蕎麦

御徒町昭和通沿いにある
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かめやさんは人気のお店です

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名物らしいのは「天玉そば
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 店内は8:40分、満員です
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初めての注文はやはり・・・
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天玉そば
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注文が入ると先を見越して数人分茹でるのですが、
タイミング良く職人さんが「生麺」から茹で始めました!

「天玉そば」420円
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ひゃー美味しそう
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サックリ上がった「かき揚げ」は
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人参・玉ねぎ・ごぼう・ネギ
 
粉の少ない美味しいかき揚げ☆

麺は茹で立てなのでコシが残り、
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ツユも黒い見た目とは逆、スッキリした節系の旨味があります☆
 
玉子でツユが濁るのがイヤで今まで頼まなかったんですが・・・
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旨味のある濃い目のツユには合うんだなあ♪
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半熟の黄身に絡めて食べるとスタミナアップ

消化しやすくてお腹の底から元気が出てくる、

これそ東京の元気朝食です  
美味しかった〜☆

そこの関西人たち、ぜひお試しあれ〜

ささ、お仕事の時間です

池之端 かめや 御徒町店
そば(蕎麦) / 仲御徒町駅御徒町駅上野御徒町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9

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